• Nero d'avila uit Sicilië gemaakt door het wijnhuis Fuedo Arancio op het Italiaanse eiland Sicilie

    Fuedo Arancio Nero d’Avola

    10,95

    De Fuedo Arancio Nero d’Avola is een prachtige Siciliaanse rode wijn die de essentie van het eiland in een glas weerspiegelt.

    In het glas toont deze Nero d’Avola een intense robijnrode kleur die al snel doet denken aan de warmte van de Siciliaanse zon. Bij het naderen van het glas stijgen verleidelijke aroma’s op van rijpe zwarte kersen, sappige pruimen en donkere bessen. Deze worden prachtig aangevuld door subtiele tonen van mediterrane kruiden, zoals tijm en rozemarijn, waardoor een aangename complexiteit ontstaat.

    Bij de eerste slok valt direct de volle body op, die wordt geaccentueerd door zijdezachte tannines. De smaak is weelderig en intens, met smaken van rijpe bessen, zwarte kersen en een vleugje cacao. De wijn onthult een mooie balans tussen fruitige zoetheid en verfijnde zuren, wat zorgt voor een verfrissend en levendig karakter.

    De afdronk is langdurig en geeft een laatste indruk van donker fruit en een subtiele kruidigheid. Deze Nero d’Avola is een uitstekende metgezel voor een scala aan gerechten, zoals gegrild rood vlees, rijke pasta’s met tomatensaus, of oude kaassoorten.

  • Pugibet Family wines maakt mooie zachte en vernieuwende wijnen. Ze gebruiken hybride druiven die zich perfect lenen om gecombineerd te worden bij de Thaise keuken.

    InFamous Gold Cabernet Blanc

    13,95

    De InFamous Gold Cabernet Blanc heeft een heldere kleur met citroengele, gouden gloed. De aangename neus wordt gedomineerd door een fruitig boeket: citrusvruchten, exotisch en kruidig fruit. In de mond veel zachte tonen van grapefruit, zoete kruiden (vanille, kaneel,) en eindigt met een ziltige afdronk. Veel frisheid en levendigheid in deze wijn die gewaardeerd zal worden bij de Thaise keuken, gevogelte of als aperitief.

  • Domaine Saint Gayan is een familiebedrijf waarbij de 12e generatie nu aan het roer staat. Deze Cotes du Rhone villages is het perfecte voorbeeld van een mooie zachte rode wijn met kruidige tonen.

    Domaine Saint Gayan Côtes du Rhône

    15,95

    De druiven zijn volledig afkomstig van Côtes du Rhône Villages wijngaarden, met name uit Sablet, dat grenst aan Gigondas. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. De blend is 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Carignan en 5% Mourvèdre. Door het ontstelen van de druiven heeft de wijn een toegankelijke en zwoele structuur.

    In de geur valt direct het een mooie mix aan rood en donker fruit op, gemengd met bloemige tonen. De wijn is rijp en zwoel van smaak met wat complexiteit. In sappigheid komt een jammy karakter naar voren met de smaak van zoete kers. In de afdronk mooie kruidige tonen en een licht pepertoontje.

  • Geniet van de Vaona Castaroto die te verkrijgen is bij wine2b. Deze wijn is gemaakt van minimaal 50% Amarone druiven. en ook op dezelfde manier geproduceerd.

    Vaona Castaroto

    28,95

    De kleur van deze Castaroto is bordeauxrood. Het boeket is heerlijk intens met veel rood fruit en aangevuld met kruidige tonen. Het mondgevoel is lekker vol met een verfijnde tanninestructuur. Krachtige en lange afdronk.

    De Castaroto is een speciale wijn, waarbij voor 50% dezelfde druiven als de Amarone worden gebruikt, maar waar de andere 50% wordt gevormd door Raboso Veronese, Cabrusina en Oseleta.

  • In zuid-Afrika produceren ze ook Zinfandel. In Italië heet deze druif de Primitivo. Proef deze Zuid-Afrikaanse zinfandel gemaakt door het wijnhuis IDIOM

    Idiom Zinfandel

    36,95

    Zijdeachtig en sterk; deze elegante, ‘medium bodied` Zinfandel geeft een neus van aroma’s van rode kersen en een mélange van zoet fynbos. Een moeiteloze entree leidt tot een explosief palet in een mix van rozemarijn, framboos en donkere pruimen. Een aantrekkelijk lang aanhoudende finish vervolmaakt deze wijn.