Cadetto Bianco
8,75De kleur is licht strogeel. In de neus bloemig, doet denken aan steranijs, amandel en gele bloemen. De smaak is fris met wat florale tonen en zachtjes bitter in de afdronk.
Dit is waar je door producten in deze winkel kunt bladeren.
-
-
Cadetto Rosso
8,75De kleur is robijnrood met paarse nuances. In de neus jong, met viooltjes en groene specerijen. De smaak is delicaat, zacht, met veel rood fruit en lichte tannines, en een vriendelijke afdronk.
-
Aldea Verdejo 0.0%
8,50Deze alcoholvrije verdejo heeft een heldere licht stro-gele kleur. In de neus komen mooie aroma’s van rijp fruit naar voren. De smaak is sappig met mooie fruittonen van appel, kiwi, passievrucht. De afdronk is kruidig met een licht restzoetje
-
Aldea Tempranillo 0.0%
8,50Deze alcoholvrije Tempranillo heeft een aantrekkelijke rode kleur met een licht paarse gloed. In de neus komen lichte specerijen en bloemen, zoals viooltjes, naar voren. In de smaak vooral tonen kersen, bramen, rode bessen en lichte aardse tonen. De afdronk sluit af met tonen van vanille en karamel.
-
Ezimit Plavac Mali
9,50Mooie rode wijn vanuit Macedonië die ook zeker gekoeld gedronken kan worden. Mooie smaken van rood fruit en een zachte elegante afdronk met tonen van gebrande amandelen en cacao.
-
Viña Pucela Verdejo
9,95Licht geel van kleur. In de neus is deze Rueda Verdejo intens en elegant met frisse, fruitige hints. De smaak is ook fris, licht wat stuivend en wisselen de tonen van fruit zich af met fijne gember aroma’s. Kortom een lekkere doordrinkbare Verdejo.
-
Azabache Blanco Fermented en Barrica
9,95Strogeel van kleur met groen-reflecties. Aroma’s van tropisch fruit en noten (ananas, hazelnoot), mooi verweven met balsamico aroma’s en kruidige tonen. Uiterst smakelijk, complex en goed gestructureerd. De afdronk is aangenaam en langdurig, met een opmerkelijke complex harmonie van aroma’s van fruit, hout en rijping op droesem.
-
KRET Pinot Grigio
10,50Koperkleurig van kleur. In de neus veel florale tonen met wat mineralen. In de smaak veel mineraliteit en wat tropisch fruit. Door de licht aanwezige tannines een glas dat fris is, maar wel wat meer structuur heeft. In de afdronk mooi fris met een klein bittertje.
-
KRET Sauvignon Blanc
10,50Licht strogeel met een groene tint. Een mooie complexe geur met veel florale tonen waaronder vlierbloemen afgewisseld met exotisch fruit waaronder peer, meloen en grapefruit. De smaak van deze Italiaanse Sauvignon blanc is zuiver, droog maar ook zeer uitbundig. Mooie minerale tonen worden afgewisseld met tonen van passievrucht, meloen, gele appel en in de afdronk een subtiel grapefruit bittertje.
-
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve brut 0,375 L
10,50De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser met een inhoud van 0,375 liter is dit een mooi maatje voor bijvoorbeeld bij de brunch. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.
-
KRET Cabernet Franc
10,50Deze Italiaanse Cabernet Franc heeft een mooie robijnrode kleur. In de neus komen de kruidige aroma’s en donker fruit naar voren. In de smaak valt direct op dat het mondvullende aroma’s heeft van zwarte en rode bes, maar ook mooie kruidige tonen met in de afdronk een spicy pepertje.
-
Torelló Blanc de Tranquille
10,50Deze blend Corpinnat blend met een beetje muscat van Torelló heeft een mooie gouden kleur met een lichte geelgroene gloed. In de neus vormen delicate frisse aroma’s afgewisseld met mooie bloemige tonen en venkel het bouquet. In de smaak komt er een aangename lichte zuurgraad naar voren omhult met versfruit. In de afdronk venkel, veldbloemen en gekarameliseerde appel.
-
Domaine de la Sanglière La Seduction 80 Rosé
10,95La Seduction; treffend gekozen naam, want deze wijn straalt één en al verleiding uit. De zachtroze kleur om te beginnen. Vervolgens het aantrekkelijke, zachtfruitige parfum. En de mooie, goed gevulde smaak maakt het helemaal af. Niet ingewikkeld, wel heel erg lekker, in iedere zomerse setting die je je kan bedenken,
-
Azabache Rioja Crianza
10,95Deze Rioja blend van de Tempranillo, Garnacha en Mazuelo heeft een mooie dieprode kleur met robijnrode randen. In de geur komen we zachte aroma’s van rode en zwarte bessen tegen welke goed vermengd zijn met geroosterde tonen en vanille. In de mond proeven wij dit terug aangevuld met aardbei en framboos en in de afdronk een vleugje karamel. De elegante tannines zorgen ervoor dat deze wijn mooi in balans is. De wijn heeft 12 maanden op zowel Amerikaans als Frans eikenhout liggen rijpen en daarna nog 6 maanden flesrijping.
-
Apollonio Forte Incanto Primitivo Salento
11,50Diep donker rode kleur. In de neus de rijpe geur van kersen en gedroogde pruimen. De volle smaak is lekker sappig in de aanzet met daarna een goede structuur die de wijn zeer levendig maakt.
-
Lungarotti Brezza Rosé
11,50De Lungarotti Brezza Rosato is een uitnodigende wijn. De wijn heeft een bleke zalmroze kleur en een mooie bloemige neus. Mooie geuren van rozenblaadjes worden afgewisseld met iets kruidigs, zoals steranijs. In de smaak herkennen we vooral de aroma’s van rode vruchten zoals frambozen en kersen. In de afdronk levendige en verfrissende zuren afgewisseld met een elegante mineraliteit die de wijn sappig en zwoel maakt.
-
Aldea Frizzante Airen 0.0%
10,50helder, licht stro-gele kleur met een intens aroma en een nasmaak van rijpe druiven en rozen. Aangename mousse met een krachtige en fruitige smaak en een lange afdronk. Goed om te drinken als aperitief of bij een speciale gelegenheden.
-
Lungarotti il Pometo Grechetto
11,95Strogeel, met groene reflecties. De geur is fris en delicaat bloemig, met aroma’s van jasmijn, roos en anijs, gecombineerd met lichte tonen van ananas en citrus. In de smaak is de wijn licht, maar heel goed in balans met de fijne structuur van zuren en subtiele bitters. Dit maakt de wijn een eersteklas dorstlesser én een goede partner bij lichte voorgerechten op basis van vis en groenten
-
Ayama Chenin Blanc
11,95Stro gele kleur met in de neus geuren van citrus, limoen, tropisch fruit en een lichte honing toets en wat hooi. Door de koele vergisting hebben de primaire fruitaroma’s zeker de boventoon. In de smaak vinden we dan ook limoen, appel, tropisch fruit en rijpe peer. Mooie balans tussen de zuren, de alcohol en een klein restzoetje wat de wijn een mooi rond mondgevoel geeft.
-
Crazy Grapes Monastrell
11,95Deze wijn heeft een mooie dieppaarse kleur die typerend is voor zijn jeugd. In de neus herkennen we florale aroma’s met wat hints van vanille en balsamico, rijp donkerbruin en een aardse ondertoon. In de smaakt heeft de wijn een mooi vol en levendig mondgevoel. Het donkere fruit en kruidige tonen komen mooi naar voren. In de mollige afdronk proeven wij ook chocolade en iets rokerigs.
-
Vanitoso Brachetto d’Acqui
11,95Subtiel bruisend en mildzoet. In de geur soepel rijp rood fruit van aardbeien en frambozen, maar ook bloemetjes (rozen en viooltjes) en iets gist. Met een klein bittertje in de afdronk. Lichtvoetig en doordrinkbaar, mede door de knapperige zuren en het lage alcoholgehalte.
Deze sappige Brachetto drink je gewoon zo. Maar hij is ook verrukkelijk bij chocoladegerechten, zoals brownies, Sacher Torte en chocolademousse. En natuurlijk bij zoetere rood fruitdesserts waar aardbeien of frambozen de leiding nemen.
-
Serra da Estrela Albariño
12,50Deze wijn is helder lichtgeel van kleur. De geur is lekker fris met ingetogen rijpheid tegen een licht-bloemige achtergrond. De smaak is mondvullend en heeft een vrij krachtige krokante bite, die maakt dat deze wijn perfect combineert met vis, schaal- en schelpdieren. Gemaakt van 100% Albarino
-
Waldschutz Grüner Veltliner
12,50Deze Grüner Veltliner heeft bij de eerste indruk in de neus groene appel, citrus en een hint van rabarber en hooi. In de mooi droge smaak komt daar een klein pepertje bij die de smaakspanning opbouwt. De verfijnde smaak is vriendelijk waardoor er een mooi soepel en rond mondgevoel ontstaat. De mooie zuurbalans zorgt voor een mooie lange afdronk. Kortom een echte klassieker!
-
Aanbieding!
Torello Corpinnat Special Edition “a Touch of Dutch” 0,375L
12,50Deze Special Edition Brut Reserve 2016 van Torello is een elegant fruitige Corpinnat met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit Corpinnat in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 Maanden lie-rijping, dus met recht een Corpinnat Reserve.
-
Bossotti Rifletti
12,75Aan de basis van deze bijzondere rosé wijn staat de nebbiolo druif, aangevuld met barbera. De geur is krachtig, met eerder aardse, kruidige aroma’s dan fruit. Ook de smaak is verrassend krachtig voor een rosé. Veel concentraat en een indrukwekkende structuur. De afdronk is lang en bevat een prettige frisheid. Drink hem gekoeld, maar zeker niet te koud, zodat de smaak optimaal tot z’n recht kan komen.
-
Altanza Rioja Capitoso
12,75Bodegas Altanza gebruikt uitsluitend Tempranillo voor haar rode wijnen. Zo ook voor deze ‘Rioja semi-Crianza’. Capitoso is 6 maanden gerijpt in eiken vat en heeft daarna nog een flesrijping van 3 maanden ondervonden. Fruitig en smaakvol met kenmerken van aardbei, rode bes en drop.
-
InFamous Gold Cabernet Blanc
12,95De InFamous Gold Cabernet Blanc heeft een heldere kleur met citroengele, gouden gloed. De aangename neus wordt gedomineerd door een fruitig boeket: citrusvruchten, exotisch en kruidig fruit. In de mond veel zachte tonen van grapefruit, zoete kruiden (vanille, kaneel,) en eindigt met een ziltige afdronk. Veel frisheid en levendigheid in deze wijn die gewaardeerd zal worden bij de Thaise keuken, gevogelte of als aperitief.
-
KRET Ribolla Gialla Spumante
12,95Briljante strogele kleur met lichte groene tinten. In de neus een frisse geur met tonen van appel en peer. Ronde, licht aromatische smaak met een vleugje citrus en een langdurige smaaksensatie
Goed in te zetten als een klassiek aperitief, maar past ook goed bij visvoorgerechten.
-
Altanza Rioja Sauvignon Blanc
12,95Deze Rioja Sauvignon Blanc heeft in de neus mooie bloemige en fruitige tonen zoals ananas, citroen en jasmijn. In de mond zijn er tonen van rijp steenfruit te ontdekken wat zorgt voor een mooie dikte in de wijn wat resulteert in een lange aangename afdronk. Kortom de zomer spat je glas uit, een groot genot voor de zintuigen.
-
Bossotti Terre Alfieri Arneis
13,50In vergelijking met de Langhe Arneis van Vincenzo Bossotti is zijn Terre Alfieri net wat rijper en voller van karakter. Aroma’s van rijpe peer en een vleugje abrikoos. Maar ook het kenmerkende kruidige venkelaccent. In de smaak is de wijn subtiel en zacht, wat hem tot een ideale maaltijdbegeleider maakt.
-
Lungarotti Torre di Giano
13,50Licht strogeel van kleur. De geur is uitgesproken, fris-kruidig en met een heel typisch bloemig randje. Liefhebbers van Italiaans wit vermoeden dan al: hier is vermentino in het spel. In de mond zet de wijn vrij licht in, maar die ogenschijnlijke lichtheid wordt mijlenver gedragen door een strakke ruggengraat van fijne zuren en een loepzuivere mineraliteit.
-
Fattoria Coroncino Il Bacco Verdicchio Superiore
13,50Deze wijn is een kameleon en kan bij zeer veel gelegenheden ingezet worden. De wijn is fris, maar tevens mooi rond en laat zich als je speelt met de serveer temperatuur van diverse kanten zien zodat de wijn inzetbaar is in veel wijn-/spijscombinaties. De producent praat graag over een “slaafse” wijn omdat de wijnen voor zoveel doeleinden gebruikt kan worden.
-
Domaine Saint Gayan Côtes du Rhône
13,50De druiven zijn volledig afkomstig van Côtes du Rhône Villages wijngaarden, met name uit Sablet, dat grenst aan Gigondas. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. De blend is 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Carignan en 5% Mourvèdre. Door het ontstelen van de druiven heeft de wijn een toegankelijke en zwoele structuur.
In de geur valt direct het een mooie mix aan rood en donker fruit op, gemengd met bloemige tonen. De wijn is rijp en zwoel van smaak met wat complexiteit. In sappigheid komt een jammy karakter naar voren met de smaak van zoete kers. In de afdronk mooie kruidige tonen en een licht pepertoontje.
-
Waldschutz Blauer Zweigelt
13,50De paarsrode kleur heeft een zijde-achtige gloed. De geur van vers rood fruit voert de boventoon. De smaak is extractrijk, maar fris met lekkere bessentonen. De afdronk is loepzuiver, met spicy pepertje die de wijn nog spannender maakt. Deze wijn kan licht gekoeld gedronken worden.
-
Contra Soarda Vespaiolo
13,50De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn zijn delicate karakter.
-
Rottensteiner KITZ
13,50KITZ is een jonge en moderne witte cuvee: fris, fruitig en soepel in de mond.
Deze wijn is perfect als aperitief en bij ongecompliceerde gerechten.De naam Kitz verwijst naar de Duitse naam van de pup van de steenbok. Het heraldische dier van het familiebedrijf. Dit prijkt dan ook op het etiket en de fles.
-
Forteto della Luja Mon Ross Barbera d’Asti
13,50Heerlijke barbera d’asti van een wijnhuis waar menigeen in Italië voor omrijdt! Veel fruit, vol en mooi rond van smaak. Deze ronde smaak wordt aangevuld met een vleugje chocolade en zachte moccatonen in de afdronk
-
Frisach L’Abrunet Blanc
13,50Deze natuurwijn is gemaakt van 100% Garnacha Blanca en is in de geur is vooral fruitig met een prettige combinatie van rijp wit fruit en frisse citrus. De mineraliteit in de wijn maakt de geur intrigerend en een stuk complexer dan alleen het fruit. In de smaak vooral frisse tonen van het witte fruit. Dit maakt de wijn heerlijk karaktervol en dorstlessend.
-
Frisach L’Abrunet Negre
13,50Deze natuurwijn gemaakt van de Grenache heeft een mooie kersen paarse kleur. In de geur komen vooral de kruidige en bloemige aroma’s naar voren. In de smaak zet de wijn evenwichtig in door de zuurgraad. Veel bosfruit met een lactische ondertoon. In de afdronk wat mineraliteit en specerijen die de wijn wat kracht bij zetten.
-
Ebano 6 Ribera del Duero Tempranillo
13,50Deze Ribera del Duero heeft een prachtige donkere diepe rode kleur. De geur is erg vol en rijk mooie zwarte fruittonen en een hint van vanille. De smaak is intens fruitig met een zeer kruidige onder toon. Het volle fruit aroma blijft mooi in de afdronk tot zijn recht komen. De afdronk is langen blijft bekoren. De prettige tannine houden de wijn karaktervol. Een heerlijk glas wijn met een pittige finale.
-
Time Waits For No One Monastrell
13,75Deze wijn heeft een mooie diepe granaat rode kleur met een paarse rand. In de neus herkennen we krachtige en intense aroma’s van rijp fruit met kruidige en rokerige hint welke terug herleiden is naar de 6 maanden rijping op het eikenhout. In de smaakt is het een mooi gebalanceerde wijn met ronde tannines. Rijpe tonen van zwart fruit zijn perfect in balans met de licht geroosterde aroma’s. Een lange afdronk met een sappige zuurgraad maakt deze wijn tot een harmonieus geheel.
-
DeMuerte White
13,95Deze Spaanse blend van 80% Sauvignon Blanc en 20% Verdejo heeft een mooie lichte strogele kleur. In de geur komen direct de aroma’s van fruit en witte bloemen uit het glas. Deze worden aangevuld met nuances van abrikoos en citrus. In de smaak start de wijn fris maar veranderd langzaam naar licht smeuïg en romig met wat body in de afdronk. In de smaak proeven we duidelijk tonen van perzik en tropisch fruit. De afdronk is romig en kruidig.
De druiven groeien aan wijnstokken die minimaal 10 jaar oud zijn. Hierdoor is er een lage productie maar hebben de druiven een hoge kwaliteit. De romigheid in deze wijn komt omdat ze de wijn 4 maanden sur-lie hebben laten rijpen in kleine rvs-tanks.
-
DeMuerte One
13,95Deze Spaanse blend van 90% Monastrell en 10% Cabernet Sauvignon heeft een kersenroden kleur. In de neus komen er elegante geuren van rijpe en fruitige bessen naar voren en een mooie geroosterde essentie. In de smaak komen deze tonen ook weer naar voren. De wijn zorgt voor een breed mondgevoel met een aangename en rijke afdronk die fluweel aanvoelt met zachte specerijtonen. De wijn heeft in totaal 6 maanden in Frans eikenhout liggen rijpen.
-
Contra Soarda Veneto Rosso Special Edition
13,95De Contra Soarda Rosso is een blend van de druiven Pinot Nero, Carmenere & Marzemino Nero. De druiven groeien op een vulkanische bodem die rijk is aan mineralen. Alle druiven worden met de hand geoogst en direct naar de vinificatiekamer gebracht. In kleine RVS-tanks begint het proces met een spontane vergisting welke ongeveer 15 dagen duurt waarbij het sap en de schil met elkaar in contact zijn.
De wijn heeft een mooie rode kleur. In de neus komen fruitige maar ook kruidige aroma’s naar voren. Zacht rood fruit en kersen proeven we duidelijk terug in de wijn. In de afdronk mooie specerijtonen met zachte aardse tonen wat het een elegant en vriendelijk glas maakt.
-
Bossotti Cisterna d ‘Asti Croatina
14,50Deze intens roodgekleurde wijn heeft een subtiele zachte fruitgeur die doet denken aan rode kersen. Aroma’s van leer en cederhout zijn hier mooi mee versmolten.De smaak bevat veel rijp fruit en wordt ondersteund door een krachtige structuur van frisse zuren en rijpe tannine en een klein bittertje, die juist kenmerkend is voor de druivensoort. De afdronk is harmonieus en zeer plezierig. Deze wijn komt goed tot zijn recht na een aantal jaren flesrijping.
-
Althea Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante Brut
14,50De kleur is strogeel van kleur. De aanwezigheid van een lichte waas is een normaal kenmerk van het product. De geur is complex en elegant boeket, met karakteristieke tonen van broodkorst. De smaakaangenaam droog, fris en persistent.
Prosecco wordt gemaakt via de méthode Charmat. Hierbij vindt de tweede vergisting in een roestvrijstalen tank plaats, waardoor een mooie schuimige mousse ontstaat. Het is een minder arbeidsintensieve methode dan die voor het maken van champagne, waar de tweede vergisting in de fles zélf is.
-
Altanza Rioja Crianza
14,75Een wijn met een mooie volle, rode kleur. Een geur van rijpe fruittonen en een mooie vanilletoets, dat ervoor zorgt dat het hout prachtig verweven is in deze wijn. De afdronk is zijdezacht, mondvullend en heeft een prettige tanninestructuur.
-
La Bastide Saint Dominique Côtes du Rhône
14,75Deze diep rood gekleurde wijn heeft een rijke neus met veel rood fruit in de vorm van zoete kersen en aardbeien. Aangevuld met, marsepein, en klassieke specerijen. De smaak is rond met veel fruit en mooie elegante tannines met in de afdronk chocolade tonen. Mooie lengte met een goede balans tussen rijpheid en frisse zuren en een zachte tannine structuur. Deze wijn is goed te combineren met eendenborst.
-
Villa Raiano Falanghina
14,75Deze wijn afkomstig uit de provincie Benevento. De vulkaangrond, de koele wijngaarden en vooral de autochtone druiven leveren deze prachtige wijn op.
-
Soave Brigaldara
14,95Lichte gele kleur. In de neus florale tonen. De smaak is typisch Soave, droog en zacht met citrus en molligheid. In de afdronk zacht met wat tonen van amandel.
-
Bossotti Barbera d’Asti superiore
14,95Mooi rood van kleur met een rozerode rand. De geur bevat tonen van donker fruit en bittere chocola. In de sappige smaak worden deze aroma’s ook goed waargemaakt. Daarbij is de wijn goed gestructureerd en is de afdronk mooi lang en harmonieus. Klasse.
-
Contra Soarda Gaggion
14,95Een wijn met een mooi ontwikkelde rode kleur. Naast zwarte kersen en bessen in de geur geeft de wijn in de smaak kersen en aarbei. De wijn heeft een goede balans tussen fruit, zuren en tannine.
-
Butussi Verduzzo Friulano
14,95In de neus heel rijp met tonen van honing. In de smaak intense frisse aroma`s, honingtonen, zongerijpt fruit en iets van tannines. Een prachtige amberkleurige dessertwijn die heerlijk is bij kaas, taartjes en chocolade.
-
Presidential Port Ruby
14,95De Port heeft een robijnrode kleur. Intense aroma´s van rijp fruit en noten. in de smaak een jeugdige frisheid en verleidelijke rijpe tonen van zwart en rood fruit. Erg mooi met verschillende kazen of desserts met chocolade.
-
Presidential Port Tawny
14,95Deze Port is licht bruin/rood van kleur. Aroma`s van rijp en gedroogd fruit. De kenmerkende notengeur van Tawny is al goed te ruiken. In de smaak licht zoet en fruitig, breed en stijlvol met finesse.
-
Lungarotti IlBio Umbria IGT Rosso
14,95Lungarotti’s ilBio heeft een intense en robijnrode kleur. Goede complexiteit en een rijke neus. De geur van rijpe rode kersen, pruimen, kaneel, zoethout en hints van balsamico, laurier, dennenhars en tertiaire aroma’s zoals zoete tabak door flesrijping komen u tegemoet. In de smaak een mooie balans tussen fruit, zuren, tannine en alcohol. De aroma’s uit de geur komen terug in de smaak met voor een wijn gemaakt van dit druivenras, zachte en geïntegreerde tannine. Het is een wijn met een goede structuur die de komende jaren alleen nog maar mooier wordt. We raden aan om de wijn te serveren bij een temperatuur van 16-18 ° C.
-
Domaine de Sanglière Signature de Vertu
14,95Elegante wijn met een mooie balans: licht roze van kleur, verleidelijk geurend naar zacht rood fruit en appelbloesem. In de mond goed geconcentreerd, milde zuren en een prettig lange afdronk. Heerlijk als aperitief, bij salades en de BBQ.
-
Lungarotti Dulcis
14,95De neus is rijk en we ontdekken sinaasappelbloesem, amandel en geconfijt fruit. In de smaak is de wijn vol, zacht met een goede balans tussen het zoet en de alcohol. Aroma’s van geconfijt fruit, vijgen, gedroogd wit fruit en abrikoos maken deze wijn een feestje bij diverse desserts en blauwe kazen.
-
Althea Rosaperla
14,95Rosaperla is een mousserende rosé wijn gemaakt van 100% Pinot Noir druiven en heeft een uniek karakter. Een mooie heldere roze kleur met een fijne maar consistente bubbel. In de geur en smaak mooie delicate aroma’s van rood fruit. Mooi complex maar toch zeer verfrissend.
-
Bossotti Langhe Nebbiolo
15,75Robijnrode kleur met een mooie oranje schittering. In de geur bijna zwoele rijpheid, maar met heerlijk bloemige verfijning. De aanzet is elegant, maar zet daarna stevig door met intense aroma’s en een toegankelijke maar krachtige structuur die kenmerkend is voor nebbiolo.
-
Rottensteiner Müller Thurgau
15,75Deze Müller Thurgau van Rottensteiner uit Alto Adige is een elegante wijn met aroma bloemen, noten en kruidige tonen die doen denken aan muscat. Door de hoge ligging van de wijngaarden op 600-700 m bevorderd dit de aroma en de zuurgraad van de wijn.
Muller thurgau is een kruising van de Riesling en Chasselas dat in 1982 gecultiveerd is door de wetenschapper Hermann Müller uit het Zwitserse kanton Thurgau.
-
Butussi Cabernet Franc
15,95Robijn-rood met paarse accenten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit en een rassige vleug groene paprika. In de aanzet geeft de wijn lekker sap, om vervolgens ook hier z’n spieren te laten zien in de vorm van pittige zuren en tannines. Heerlijk bij aan het bot gegaarde Cote de Boeuf.
-
Butussi Refosco
15,95Robijrode kleur met wat paarse nuances. In de geur veel kruidigheid met tonen van bosvruchten. In de smaak vol, met rijpe kruidige tonen en aangename tannines. Aan het einde wat lichte tonen van amandel, en een volle, lange afdronk.
-
Burg Ravensburg Weissburgunder Sulzfeld
15,95Verrassend complexe Weissburgunder met een uitgesproken mineraal karakter. Heldere bleekgele kleur. Intrigerende geur met zowel frisfruitige geuren van groene peer en meloen, als stenig-minerale aroma’s. Na een poosje in het glas wordt de geur nog wat complexer doordat de kruidig-rijpe geur van zoethout zich hierbij aansluit. In de mond begint de wijn subtiel, maar al snel zwelt deze aan in kracht en diepte tot een vrij intense minerale smaak met heerlijk sappig fruit. Frisse, goed gedoseerde zuren zorgen voor een lange afdronk.
-
Burg Ravensburg Riesling Sulzfeld
15,95Bleek-strogele kleur. Na een paar minuten in het glas opent zich een aantrekkelijke, frisse geur waarin citrus, appel en vers pepermuntblad en het typisch stenige aroma van riesling te herkennen zijn. In de mond komen deze aroma’s direct terug in de aanzet, waarna strakke zuren het frisse karakter van deze wijn nog eens dik onderstrepen.
-
Fattoria Coroncino Il Coroncino Verdicchio Superiore
16,75Licht strogele kleur. De open geur geeft verfijnde aroma`s van fris wit fruit op een subtiel rijpe, boterige ondertoon. In de mond krijgen de karaktervolle aroma`s lichtvoetig tegenspel van frivole zuren, die de wijn heerlijk verteerbaar maken. Een complexe Verdicchio met elegantie.
-
Truffels & Bubbels
17,50In samenwerking met de Truffel Sisters hebben wij een mooie wijnspijs combinatie weten te maken tussen de handgemaakte slagroomtruffels en de Col di Luna Prosecco. Het pakket bestaat uit ambachtelijke slagroomtruffels en de Touch of Dutch Corpinnat (0,375l).
-
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve brut
17,50De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.
-
Balthasar-Ress Riesling Rüdesheim
17,50Bleek-strogele kleur. De neus begint vlak met minrealiteit en de koelte zoals we die in het westen van Rüdesheim tegenkomen. Naarmate de wijn wat meer loskomt komen ook de aroma’s van licht steenfruit, munt, vuursteen en basilicum naar voren. In de smaak veel geelfruit afgewisseld met kruidige tonen en een mooie zuurstructuur in de afdronk een licht grapefruit bittertje. Kortom een wijn met een zeer elegante structuur die zeer goed in te zetten is als aperitief.
-
Cellers Unio Convey Priorat
17,50Donker robijnrood van kleur met hints van paars. Aroma van rood fruit, met geroosterde tonen en hints van rozijnen. In de mond is het vol en krachtig, geconcentreerd en doet het denken aan conserven en cacao. Zeer lange en goed uitgebalanceerde afdronk. Heerlijk te combineren met gerechten met paddenstoelen of met stoofpotjes.
-
Butussi Sauvingnon Blanc
17,50Deze Sauvignon Blanc gemaakt door Valentino Butussi heeft een mooie lichte strogele kleur met een groene gloed. Qua smaak en geur is het een strakke Sauvignon Blanc, met een iets stuivend met mineraal karakter. Mooi rijp fruit en een typisch Italiaans bittertje op het eind.
-
Vaona Valpolicella Superiore
17,50De kleur is intens robijnrood. De smaak goed gebalanceerd, dicht omhullend en elegante tannines. Met een boeket van intens rood fruit denk aan kersen en bramen.
De verschillende variëteiten, geoogst (meestal in de tweede helft van oktober) naar mate van rijpheid, worden gedurende 40-45 dagen in houten kisten geplaatst om in te drogen.Na de vergisting wordt 70/80% in terracotta amfora van 750 liter opgevoed en 20/30% in eikenhouten vaten voor 12 maanden. Na deze tijd wordt het geblend en ondergaat het een fles rijping.
-
Domaine Saint Gayan Sablet Blanc
17,50Sablet wordt de Chablis van het zuiden genoemd De wijnranken groeien voornamelijk op een zandbodem. Hier komt ook de naam Sablet vandaan en zorgt in de smaak van de wijn voor een uitzonderlijke mineraliteit. Deze witte Rhône blend is een combinatie van 5 verschillende druivensoorten. Waarbij de Viognier zorgt voor mooie bloementonen, romigheid, subtiele perzik en abrikoos tonen. De Bourbolenc geeft de wijn levendigheid en mooie citrustonen. Clairette zorgt in deze wijn juist voor de verfijning en complexiteit en mineraliteit. De Grenache Blanc zorgt voor een kruidige toon met body. Tot slot hebben we nog de Roussanne. Deze druif geeft de wijn mooie complexe aroma’s en zorgt voor de lengte van de wijn.
-
Butussi Pinot Grigio Ramato
17,75Deze Pinot Grigio is in de Ramato stijl gemaakt door de wijnmaker. Hierdoor komt heeft de wijn een mooie koperkleur. In de neus komen vooral de florale tonen naar voren afgewisseld met minrealiteit. In de smaak proeven wij deze zelfde minrealiteit terug aangevuld met een mooi palet aan tropisch fruit. Door de lichte aanwezigheid van tannines is het een frisse wijn met een mooie structuur. Een lange frisse afdronk met een klein bittertje.
-
Domaine de la Verpaille Macon Villages Vieilles Vignes
17,75Een zuivere wijn met een elegante strogele kleur. In de geur mooie rijpe tonen van tropisch wit fruit. In de smaak komen deze rijpe tonen terug naar voren. Een mollig mondgevoel afgewisseld met zachte zuren en mineralen. Een heerlijke wijn die goed in balans is met in de afdronk een lichte bite.
-
Montonale Montunal Lugana
18,50De wijn is licht geel van kleur en heeft een florale neus met fruitige geuren van witte perzik en citroenschil. Daarnaast de geuren van tijm en salie en de voor deze wijn typerende geur van natte steen. In de smaak vinden we een goede balans tussen frisheid, fruitconcentratie en mineraliteit, wat zorgt voor elegantie en lengte.
-
Apollonio Valle Cupa
18,95Fraaie robijnrode kleur met bruinrode accenten die duiden op de leeftijd van de wijn. Ook in de geur is dit te merken. Naast fruit is er cederhout, tabak en kruidnagel te ontdekken. In de smaak is de wijn nog zeer geconcentreerd met complexe aroma`s en een fraaie structuur. Een absolute topper. 50% negroamaro, 50% primitivo
-
Apollonio Terragnolo Primitivo
18,95Intens robijnrood van kleur. In de neus vol, met veel fruit en wat kruidigheid. De aanzet is ook vol, daarna volgen er rijpe tonen van donker fruit en specerijen. Een glas met heerlijk sappige tannines en een afdronk vol fruit.
