Torelló Blanc de Tranquille
19,95 per stuk
Deze blend Corpinnat blend met een beetje muscat van Torelló heeft een mooie gouden kleur met een lichte geelgroene gloed. In de neus vormen delicate frisse aroma’s afgewisseld met mooie bloemige tonen en venkel het bouquet. In de smaak komt er een aangename lichte zuurgraad naar voren omhult met versfruit. In de afdronk venkel, veldbloemen en gekarameliseerde appel.
Beschrijving
Het Huis Torelló – Can Martí is gelegen in de Penedes en is al sinds de 16de eeuw in de familie. Het landgoed ligt halverwege tussen de zee en de bergen van Montserrat op 33 km afstand van Barcelona. Op de kalkrijke kleibodem verbouwen zij de typische Corpinnat druiven Macabeo, Xarel.lo en Parellada, maar ook Chardonnay en de zeldzame Subirat Parent. Daarnaast staan er de blauwe druiven Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir and Syrah. Naast Corpinnat maakt Torello ook een aantal mooie stille wijnen, zowel wit als rood. Maar Corpinnat is toch de specialiteit. De wijn van Mas de la Torrevella wordt gemaakt volgens de verplichtingen van Torelló: eigen wijnstokken, biologische landbouw, handmatige oogst en wijnbereiding op het terrein. Deze principes bepalen al zijn wijnen, verwelkomd door de DO Penedés en mousserend, onder het kwaliteitsmerk Corpinnat.
Voor de Blanc de Tranquille hebben de wijnmakers de hoogste kwaliteit van iedere druivensoort in de wijn geselecteerd op de sorteertafel en vervolgens met finesse geperst. Alleen de eerste fractie van de persing, die ze ook wel Mosto Flor noemen, wordt gebruikt. Hierdoor krijg je de hoogste kwaliteit.
Wijn informatie
| land | |
|---|---|
| streek | |
| producent | |
| smaakprofiel | |
| biologisch | |
| druivenras | |
| houtlagering | |
| jaar | |
| inhoud | |
| afsluiting |