SinZero Cabernet Sauvignon 0.5%

9,95 per stuk

Deze Alcoholarme Cabernet Sauvignon heeft een mooie donker rode kleur met tonen van zwart fruit en bramen, ook iets van zoete specerijen zoals kaneel en kruidnagel. In de smaak veel sap,  krachtig en dik met wat tonen van de houtrijping en een fijne tannine structuur.

Artikelnummer: 643111-1-1 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Sinzero is het eerste wijnbedrijf uit Chili dat zich helemaal heeft gespecialiseerd in alcoholvrije wijnen en bubbels.

Uitgangspunt voor Sinzero is dat hun alcoholvrije wijnen smaken zoals originele wijnen. Om deze reden de-alcoholiseren zij kwaliteitswijnen met behulp van de ‘spinning cone techniek’. Door stoom, druk en temperatuur (ongeveer 40 graden) wordt de in gewicht lichte component alcohol naar boven geduwd en blijft er onder in de ketel alcoholvrije wijn achter.

Kwaliteit staat voorop. Er worden dan ook geen kunstmatige aroma’s of –smaken toegevoegd om de alcohol te vervangen. Om de zuurgraad van de wijn te corrigeren wordt er alleen biologische druivenmost toegevoegd.

Wijn informatie

land

streek

producent

smaakprofiel

biologisch

druivenras

houtlagering

jaar

inhoud