Domaine de Montredon Picpoul de Pinet
€9,50 per stuk
Bleekgele kleur. Delicate aroma’s van exotisch fruit en witte bloemen, gedragen door een heerlijke frisse zuren en een vleugje ziltigheid in de afdronk. Knisperend, schoon en mineraal. Heerlijk in combinatie met die andere klassieker uit deze Zuid-Franse regio: de oesters van het Etang de Tau.
Beschrijving
De familie van Marion Alliés en haar broer Guillaume maken al vijf generaties lang Picpoul de Pinet, in de directe omgeving van het Etang de Tau in de Oostelijke Languedoc. De lange, hete zomers en de relatief milde winters zorgen ervoor dat de druiven vrijwel ieder jaar perfect rijp worden. De gemiddeld vijftien jaar oude stokken staan op een gemengde bodem van klei en kalksteen. Het wijngaardbezit bestaat in totaal uit 40 ha, waarvan ca 18 ha beplant is met de druif picpoul.
Wijn informatie
| land | |
|---|---|
| streek | |
| producent | |
| smaakprofiel | |
| biologisch | |
| druivenras | |
| houtlagering | |
| jaar | |
| inhoud | |
| afsluiting |