Domaine de l’Espigouette Plan de Dieu

11,95 per stuk

Mooie dieprode kleur met een vleugje paars. In eerste instantie ruik je vooral wat spicy kruiden (nootmuskaat, laurier ) en vers donker fruit, maar na een beetje lucht smelten deze mooi samen tot een aangenaam subtiele zwoelheid. De sappige volheid die je bij een dergelijke geur verwacht, is in de aanzet zeker aanwezig, maar al snel breken daar verrassend goede zuren doorheen die de wijn een prettige lichtvoetigheid geven. In de afdronk laten pittige tannines nog even hun tanden zien. Heerlijk bij langzaam gegaard lamsvlees

Artikelnummer: 994400 Categorie: Tag:

Beschrijving

Plan de Dieu is één van de 17 Cote du Rhone Villages die zich een eigen status hebben verworven. Alleen betreft het hier geen ‘village’ maar een vlakte met wijnstokken temidden van de ruwe Dentelles de Montmirail. Juist het feit dat de druiven hier op een vlakte groeien en niet op de terrassen en hellingen van de omliggende Dentelles, geeft de wijnen van ‘de Goddelijke Vlakte’ een eigen karakter. De beruchte mistral-winden hebben hier veel meer vrij spel dan in de andere wijngaarden, waardoor de rijping van de druiven wat vertraagd wordt en wijnen en pittiger structuur hebben.

Wijn informatie

land

streek

producent

smaakprofiel

biologisch

druivenras

, ,

houtlagering

jaar

inhoud

afsluiting