Domaine de Coyeux Vintage 2008 0,75 liter

14,75 per stuk

De wijn heeft een diep gouden kleur en heeft een zeer intense neus met primaire aroma’s zoals lychee, honing en ananas, secundaire aroma’s zoals yohurt en licht boter en tertiaire aroma’s zoals marmelade, gedroogde abrikoos en honing. Al deze aroma’s zijn ook terug te vinden in de smaak met daarnaast nog mooi citrustonen en wat sinaasappelschil. Deze wijn laat zien hoe mooi de wijn kan ontwikkelen. Zeer lange afdronk.

Artikelnummer: 569000 Categorie:

Beschrijving

De oorsprong van de wijngaarden van Beaumes-de-Venise is zeer oud; de geschiedenis van de wijnen gaat terug tot 600 jaar voor Christus, toen een Griekse gemeenschap zich in de uitlopers van de Dentelles de Montmirail vestigde. De eerste wijnstokken van het Domaine de Coyeux dateren uit de jaren vijftig. Het domein werd in 2013 overgenomen door Hugues de Feraudy, wiens familie al in de tiende eeuw in de Vaucluse was gevestigd. Het Domaine de Coyeux ligt aan de zuidkant van de Dentelles de Montmirail en bestaat uit één aaneengesloten gebied van 112 hectare. Het landgoed combineert: zeer bekende Trias-bodemsoorten die worden gekenmerkt door poriën die gevuld zijn met klei en die het winterwater opvangen dat, wanneer het in de zomer vrijkomt, het wortelgestel van de wijnstokken voedt, waardoor de druivenbessen die snakken naar de zon, achterblijven. De bergen van Coyeux (hoogte 300m), geplant op een ideale locatie, zorgen voor luchtstromen die in de zomer voor frisheid zorgen, wat bijdraagt aan gezonde druiven en delicate aromatische wijnen. Een klimaat dat gedomineerd wordt door de beroemde mistralwinden. Deze wind komt uit het noorden en komt slechts enkele uren na een regenbui, waardoor er tijd overblijft voor de wijnstokken om de voordelen ervan te absorberen, terwijl de risico’s van de verspreiding van parasieten tot een minimum worden beperkt door het snel drogen van het gebladerte.

Wijn informatie

land

streek

producent

smaakprofiel

biologisch

druivenras

houtlagering

jaar

inhoud

afsluiting