Contra Soarda Gaggion

14,65 per stuk

Een wijn met een mooi ontwikkelde rode kleur. Naast zwarte kersen en bessen in de geur geeft de wijn in de smaak kersen en aarbei. De wijn heeft een goede balans tussen fruit, zuren en tannine.

Artikelnummer: 955000 Categorie: Tag:

Beschrijving

Contra Soarda is gevestigd nabij Bassano del Grappa, ca 90 km ten noorden van Verona. Deze streek valt binnen de DOC Breganze en maakt onderdeel uit van grote gebied Veneto. Eind 90-er jaren besloot Mirco Gotardi, eigenaar van Restaurant Pulirien, ook zijn eigen wijnen te gaan produceren. Hij kocht grond aan en ontgon daar wijngaarden. Er stond op dat moment vooral merlot, chardonnay en garganega. De wijngaarden zijn echter geheel nieuw opgezet, gezonde oude onderstokken zoveel mogelijk behouden of opnieuw geënt en waar nodig jonge stokken geplant. Dit heeft geresulteerd in de huidge aanplant van o.a. de streektypische vespaiolo, pinot noir, merlot en carmenere. De ligging van de wijngaard is uniek. De zuid-west helling van het dal is geprepareerd voor de druiventeelt. De vulkanische bodem zorgt hier voor veel mineraliteit en perfecte vochtregulatie. Omdat de wijngaard vrij hoog en tussen twee heuveltoppen ligt, heeft de wijngaard altijd wind. Tevens koelen de nachten ook goed af, dus ideale omstandigheden om de druiven gelijdelijk te laten rijpen. Dat Mirco niets aan het toeval overlaat blijkt wel uit de keuze van zijn wijnmaker. Dat is Marco Bernabei, de zoon van de legendarische Franco Bernabei. Marco is op het ogenblik één van de meest gevraagde wijnmakers van Italië De werkwijze van Mirco is volledig biologisch: geen kunstmest, lage rendementen en nauwelijks bestrijdingsmiddelen. Dat kan omdat er geen buren zijn, hij heeft alles in eigen hand.

Wijn informatie

land

streek

producent

smaakprofiel

biologisch

druivenras

houtlagering

jaar

inhoud

afsluiting