Althea Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante Brut

14,50 per stuk

De kleur is strogeel van kleur. De aanwezigheid van een lichte waas is een normaal kenmerk van het product. De geur is complex en elegant boeket, met karakteristieke tonen van broodkorst. De smaakaangenaam droog, fris en persistent.

Prosecco wordt gemaakt via de méthode Charmat. Hierbij vindt de tweede vergisting in een roestvrijstalen tank plaats, waardoor een mooie schuimige mousse ontstaat. Het is een minder arbeidsintensieve methode dan die voor het maken van champagne, waar de tweede vergisting in de fles zélf is.

Artikelnummer: 64313 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Althea is een verborgen juweel in het hart van de wijngaarden in Conegliano Valdobbiadene.

Met een lange familietraditie in de wijnindustrie besloot Marika Drusian in 2003 haar eigen wijnreis te beginnen. Ze kocht de eerste wijnstokken op het landgoed “Ru de Confin”, dicht bij de stad Vittorio Veneto. Hier begon ze helemaal opnieuw, eerst alles rooien en dan weer aanplanten van de wijnstokken. In 2006 produceerde ze de eerste vintage van haar Prosecco Superiore Althea.

Tegenwoordig bezit Marika 13 hectare wijngaarden met Glera-druiven (ook wel prosecco-druiven genoemd), met aandacht voor kwaliteit, liefde voor het vak en het beoefenen van duurzame wijnbouw groeien de druiven aan haar wijnranken. Met oog voor details, typerend voor het vrouwelijk management, onderscheidend Althea zich al van de andere prosecco wijnen. Elk onderdeel in het gehele proces wordt nauwkeurig uitgevoerd, van de wijnstok tot de kurk op de laatste fles.

Kwaliteit en elegantie vormen een onverbrekelijke combinatie die Althea-wijnen op de Italiaanse en internationale markt onderscheid.

Prosecco is het bubbeltjes product in Itali  en is sinds een aantal jaren ongekend populair. Prosecco is er in verschillende soorten. Een Spumante en Frizzante, Frizzante is een wijn onder de 3 bar, Spumante blijft langer in de tank en komt door een langer vergistingsproces minimaal boven de 3 bar. Spumante is daarmee iets bruisender dan Frizzante.

Wijn informatie

land

streek

producent

smaakprofiel

biologisch

druivenras

houtlagering

jaar

inhoud

afsluiting