Ad Libitum Maturana Blanca

14,75 per stuk

De wijn in heeft een diepgele kleur, met in de neus veel rijp wit fruit en een licht getoast aroma door de houtrijping. Het is een romig en mondvullend glas, complex door voldoende zuren en volle tonen van rijp wit fruit.

Artikelnummer: 877001 Categorie: Tag:

Beschrijving

Juan Carlos Sancha is met recht een specialist. Naast zijn werkzaamheden als professor aan de wijnbouw faculteit van de universiteit van la Rioja, heeft hij in totaal 5ha wijngaarden waar hij zelf op kleine schaal zijn specialisme in de praktijk brengt: cépage-wijnen gemaakt van autochtone druiven die al eeuwenlang onderdeel zijn van de aanplant in la Rioja: Maturana tinta, Monastel de Rioja en Garnacha. Inderdaad, geen tempranillo te bekennen in de wijngaarden van Juan Carlos Sancha, of het moet de zeer schaarse tempranillo blanco zijn! Zijn biologisch bewerkte wijngaarden liggen in het koelste en hoogste stuk van Rioja Alta, op 500-650m hoogte. Dit geeft omstandigheden waarin de druiven heel geleidelijk rijp worden, met grote aromatische finesse en verteerbaarheid tot gevolg.

Wijn informatie

land

streek

producent

smaakprofiel

biologisch

druivenras

houtlagering

jaar

inhoud

afsluiting