Licht geel van kleur. In de neus is deze Rueda Verdejo intens en elegant met frisse, fruitige hints. De smaak is ook fris, licht wat stuivend en wisselen de tonen van fruit zich af met fijne gember aroma’s. Kortom een lekkere doordrinkbare Verdejo.
De kleur is licht strogeel. In de neus bloemig, doet denken aan steranijs, amandel en gele bloemen. De smaak is fris met wat florale tonen en zachtjes bitter in de afdronk.
Strogeel van kleur met groen-reflecties. Aroma’s van tropisch fruit en noten (ananas, hazelnoot), mooi verweven met balsamico aroma’s en kruidige tonen. Uiterst smakelijk, complex en goed gestructureerd. De afdronk is aangenaam en langdurig, met een opmerkelijke complex harmonie van aroma’s van fruit, hout en rijping op droesem.
Strogeel, met groene reflecties. De geur is fris en delicaat bloemig, met aroma’s van jasmijn, roos en anijs, gecombineerd met lichte tonen van ananas en citrus. In de smaak is de wijn licht, maar heel goed in balans met de fijne structuur van zuren en subtiele bitters. Dit maakt de wijn een eersteklas dorstlesser én een goede partner bij lichte voorgerechten op basis van vis en groenten
Stro gele kleur met in de neus geuren van citrus, limoen, tropisch fruit en een lichte honing toets en wat hooi. Door de koele vergisting hebben de primaire fruitaroma’s zeker de boventoon. In de smaak vinden we dan ook limoen, appel, tropisch fruit en rijpe peer. Mooie balans tussen de zuren, de alcohol en een klein restzoetje wat de wijn een mooi rond mondgevoel geeft.
De InFamous Gold Cabernet Blanc heeft een heldere kleur met citroengele, gouden gloed. De aangename neus wordt gedomineerd door een fruitig boeket: citrusvruchten, exotisch en kruidig fruit. In de mond veel zachte tonen van grapefruit, zoete kruiden (vanille, kaneel,) en eindigt met een ziltige afdronk. Veel frisheid en levendigheid in deze wijn die gewaardeerd zal worden bij de Thaise keuken, gevogelte of als aperitief.
De KRET Chardonnay is een verfijnde en elegante witte wijn met een typische expressie van de Chardonnay. Deze wijn is afkomstig uit Friuli, een regio in het noordoosten van Italië die bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen.
In het glas presenteert de KRET Chardonnay zich met een heldere, goudgele kleur die zijn prachtige volwassenheid weerspiegelt. Het bouquet is verleidelijk en complex, met aroma’s van rijpe perzik, sappige ananas en hints van tropische vruchten. Er zijn ook subtiele tonen van vanille, geroosterde eikenhout en een vleugje boterachtige brioche. Dit komt door de 4 maanden houtrijping die de wijn heeft ondergaan.
Bij de eerste slok biedt deze wijn een heerlijke harmonie tussen frisheid en rijpheid. De smaak van rijpe peren en citrusvruchten wordt prachtig in balans gehouden door een levendige zuurgraad. Het mondgevoel is zijdezacht en de wijn heeft een medium body. De lichte houtinvloeden voegen complexiteit toe aan de smaak, zonder de frisheid en de levendigheid van het fruit te overheersen.
De KRET Chardonnay heeft een lange en aanhoudende afdronk, waarbij de smaken van fruit en eikenhout elegant samenkomen. Het is een wijn die uitnodigt tot verdere verkenning bij elke slok, en hij kan zowel op zichzelf worden genoten als worden gecombineerd met gastronomische gerechten. Probeer hem bijvoorbeeld met gegrilde vis, romige kipgerechten of bij een selectie van rijpe kazen.
Domaine de la Sanglière depuis 80 BLANC is een blend van de druivenrassen Rolle en Colombard. Rolle, ook wel bekend als Vermentino, is een mediterrane druif die vaak wordt gebruikt in witte wijnen uit de regio Provence, Frankrijk. Colombard is een frisse en fruitige druif die voornamelijk wordt verbouwd in Zuidwest-Frankrijk.
Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene tinten. Het aroma is verleidelijk en expressief, met hints van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, aangevuld met florale tonen en een vleugje exotisch fruit.
In de mond biedt de wijn een verfrissende zuurgraad die perfect in balans is met de fruitige tonen. Sappige citrustonen komen naar voren, samen met verfijnde smaken van perzik en groene appel. Het heeft een medium body en een elegante textuur die zorgt voor een zijdezachte afdronk.
Domaine de la Sanglière depuis 80 BLANC is een wijn die de smaken en kenmerken van de Provence-regio op een verfijnde manier weergeeft. Het is een verfrissende en levendige wijn die de zomerse sfeer oproept en plezier biedt bij elke slok.
Koperkleurig van kleur. In de neus veel florale tonen met wat mineralen. In de smaak veel mineraliteit en wat tropisch fruit. Door de licht aanwezige tannines een glas dat fris is, maar wel wat meer structuur heeft. In de afdronk mooi fris met een klein bittertje.
Licht strogeel met een groene tint. Een mooie complexe geur met veel florale tonen waaronder vlierbloemen afgewisseld met exotisch fruit waaronder peer, meloen en grapefruit. De smaak van deze Italiaanse Sauvignon blanc is zuiver, droog maar ook zeer uitbundig. Mooie minerale tonen worden afgewisseld met tonen van passievrucht, meloen, gele appel en in de afdronk een subtiel grapefruit bittertje.
Typische Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland. Het begint al bij de kleur: subtiel groen. Bij ruiken is er van alles te ontdekken: karakteristieke kruisbessen, verse kruiden en meloen. De geuren stuiven het glas uit. Alle vechten ze om aandacht. In de smaak is de wijn sappig en proef je het groen van selderij, kruisbes, vers gras, maar ook tropisch fruit zoals passievruchten en citrus. Dat de afdronk zo lang is laat zien dat de wijn van goede kwaliteit is.
Deze wijn is een kameleon en kan bij zeer veel gelegenheden ingezet worden. De wijn is fris, maar tevens mooi rond en laat zich als je speelt met de serveer temperatuur van diverse kanten zien zodat de wijn inzetbaar is in veel wijn-/spijscombinaties. De producent praat graag over een “slaafse” wijn omdat de wijnen voor zoveel doeleinden gebruikt kan worden.
Deze Grüner Veltliner heeft bij de eerste indruk in de neus groene appel, citrus en een hint van rabarber en hooi. In de mooi droge smaak komt daar een klein pepertje bij die de smaakspanning opbouwt. De verfijnde smaak is vriendelijk waardoor er een mooi soepel en rond mondgevoel ontstaat. De mooie zuurbalans zorgt voor een mooie lange afdronk. Kortom een echte klassieker!
KITZ is een jonge en moderne witte cuvee: fris, fruitig en soepel in de mond.
Deze wijn is perfect als aperitief en bij ongecompliceerde gerechten.
De naam Kitz verwijst naar de Duitse naam van de pup van de steenbok. Het heraldische dier van het familiebedrijf. Dit prijkt dan ook op het etiket en de fles.
Deze natuurwijn is gemaakt van 100% Garnacha Blanca en is in de geur is vooral fruitig met een prettige combinatie van rijp wit fruit en frisse citrus. De mineraliteit in de wijn maakt de geur intrigerend en een stuk complexer dan alleen het fruit. In de smaak vooral frisse tonen van het witte fruit. Dit maakt de wijn heerlijk karaktervol en dorstlessend.
Lichte gele kleur. In de neus florale tonen. De smaak is typisch Soave, droog en zacht met citrus en molligheid. In de afdronk zacht met wat tonen van amandel.
Deze Rioja Sauvignon Blanc heeft in de neus mooie bloemige en fruitige tonen zoals ananas, citroen en jasmijn. In de mond zijn er tonen van rijp steenfruit te ontdekken wat zorgt voor een mooie dikte in de wijn wat resulteert in een lange aangename afdronk. Kortom de zomer spat je glas uit, een groot genot voor de zintuigen.
Quinta do Paral Classic White is een verfrissende witte wijn die een blend is van de druivenrassen Vermentino, Viognier en Antão Vaz. Deze wijn combineert de unieke eigenschappen van deze variëteiten om een harmonieus en smaakvol profiel te creëren.
Een uitnodigend en expressief aroma, met levendige citrustonen, die worden aangevuld door subtiele florale en tropische nuances.
Bij het proeven onthult de Quinta do Paral een frisse en levendige smaakervaring. De Vermentino voegt een verkwikkende zuurgraad toe, terwijl de Viognier en Antão Vaz de wijn een rijke textuur en complexiteit geven. Smaken van rijpe perzik, abrikoos en verse ananas, met een vleugje kruidigheid dat de wijn verder verrijkt.
Deze Spaanse blend van 80% Sauvignon Blanc en 20% Verdejo heeft een mooie lichte strogele kleur. In de geur komen direct de aroma’s van fruit en witte bloemen uit het glas. Deze worden aangevuld met nuances van abrikoos en citrus. In de smaak start de wijn fris maar veranderd langzaam naar licht smeuïg en romig met wat body in de afdronk. In de smaak proeven we duidelijk tonen van perzik en tropisch fruit. De afdronk is romig en kruidig.
De druiven groeien aan wijnstokken die minimaal 10 jaar oud zijn. Hierdoor is er een lage productie maar hebben de druiven een hoge kwaliteit. De romigheid in deze wijn komt omdat ze de wijn 4 maanden sur-lie hebben laten rijpen in kleine rvs-tanks.
In vergelijking met de Langhe Arneis van Vincenzo Bossotti is zijn Terre Alfieri net wat rijper en voller van karakter. Aroma’s van rijpe peer en een vleugje abrikoos. Maar ook het kenmerkende kruidige venkelaccent. In de smaak is de wijn subtiel en zacht, wat hem tot een ideale maaltijdbegeleider maakt.
Licht strogeel van kleur. De geur is uitgesproken, fris-kruidig en met een heel typisch bloemig randje. Liefhebbers van Italiaans wit vermoeden dan al: hier is vermentino in het spel. In de mond zet de wijn vrij licht in, maar die ogenschijnlijke lichtheid wordt mijlenver gedragen door een strakke ruggengraat van fijne zuren en een loepzuivere mineraliteit.
Strogeel van kleur. In de neus intense aroma’s van bloemen en citrus. In de smaak een mooie balans tussen rijp fruit en frisheid, bloemige tonen en wat mineraliteit. Zowel fris als hartig, en veel smaak.
Deze Müller Thurgau van Rottensteiner uit Alto Adige is een elegante wijn met aroma bloemen, noten en kruidige tonen die doen denken aan muscat. Door de hoge ligging van de wijngaarden op 600-700 m bevorderd dit de aroma en de zuurgraad van de wijn.
Muller thurgau is een kruising van de Riesling en Chasselas dat in 1982 gecultiveerd is door de wetenschapper Hermann Müller uit het Zwitserse kanton Thurgau.
Licht strogele kleur. De open geur geeft verfijnde aroma`s van fris wit fruit op een subtiel rijpe, boterige ondertoon. In de mond krijgen de karaktervolle aroma`s lichtvoetig tegenspel van frivole zuren, die de wijn heerlijk verteerbaar maken. Een complexe Verdicchio met elegantie.
De Alice Verdeca van Produttori di Manduria heeft een sprankelende lichtgele kleur die het zonovergoten karakter van de druiven weerspiegelt. Het bouquet betovert je met aroma’s van citrusvruchten, zoals sappige citroenen en verfrissende limoenen, die harmonieus samengaan met exotische tonen van tropisch fruit.
Bij het proeven van de Alice Verdeca word je begroet door een knapperige frisheid die je zintuigen prikkelt. De levendige zuurgraad geeft de wijn een speelse en verkwikkende karakter, terwijl de smaaktonen van rijp fruit een subtiel zoetje toevoegen aan het geheel.
Met zijn medium body en elegante structuur is de Alice Verdeca een veelzijdige wijn die perfect is als aperitief of als begeleiding bij lichte gerechten. Het is de ideale metgezel voor salades, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of gewoon om van te genieten op een zonnig terras.
Dit is een zuivere wijn, licht strogeel van kleur met een fraaie glans er over. De geur is helemaal zoals een pure chardonnay hoort te zijn, namelijk zuiver met hints van bloemen-bloesem, zacht fruit en een vleugje honing. De smaak is lekker fris met een zacht mondgevoel. De vulling is heerlijk en de afdronk is zuiver en sappig tot in de finale. Een mooi gemaakte wijn die je met plezier drinkt.
De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn zijn delicate karakter.
De wijn heeft mooie tonen van mineralen en tropisch fruit. Goed in te zetten bij pittige gerechten vanwege de zachte zuurgraad en het lage alcoholpercentage. Slechts 7%! Kruidigheid maakt de afdronk af.
Deze Vermentino is als een verfrissende duik in de Middellandse Zee. De wijn toont een licht strogele kleur met subtiele groene hints, die zomerse vrolijkheid uitstraalt. Het boeket betovert je met zijn evenwichtige, delicate maar toch uitgesproken geur, die je doet denken aan rijpe appels. Bij elke slok ervaar je een harmonieuze smaak die droog, maar niet scherp is. Het palet is knapperig en levendig, met een sprankelende frisheid. Na elke slok blijft er een subtiele amandelachtige nasmaak hangen, die je keer op keer doet verlangen naar nog een slok. Deze Vermentino is een ware expressie van het territorium, waarbij de ziltigheid en frisheid rechtstreeks uit het water lijken te komen. Het is een wijn die je meeneemt op een sensorische reis naar de kust van Sardinië, waar je de zeewind kunt voelen en de smaken van het land kunt proeven. De wijn is met de naam Blu tenslotte ook vernoemd naar het prachtige uitzicht wat de druiven hebben over de azuurblauwe Middellandse Zee.
Deze wijn is helder lichtgeel van kleur. De geur is lekker fris met ingetogen rijpheid tegen een licht-bloemige achtergrond. De smaak is mondvullend en heeft een vrij krachtige krokante bite, die maakt dat deze wijn perfect combineert met vis, schaal- en schelpdieren. Gemaakt van 100% Albarino
Een zuivere wijn met een elegante strogele kleur. In de geur mooie rijpe tonen van tropisch wit fruit. In de smaak komen deze rijpe tonen terug naar voren. Een mollig mondgevoel afgewisseld met zachte zuren en mineralen. Een heerlijke wijn die goed in balans is met in de afdronk een lichte bite.
Deze blend Corpinnat blend met een beetje muscat van Torelló heeft een mooie gouden kleur met een lichte geelgroene gloed. In de neus vormen delicate frisse aroma’s afgewisseld met mooie bloemige tonen en venkel het bouquet. In de smaak komt er een aangename lichte zuurgraad naar voren omhult met versfruit. In de afdronk venkel, veldbloemen en gekarameliseerde appel.
Deze wijn heeft een heldere, bleekgele kleur die schittert in het glas. Bij het ruiken van de wijn worden je zintuigen getrakteerd op een verleidelijk boeket van witte bloemen, rijpe perziken en sappige appels. Maar ook subtiele tonen van honing, citrusvruchten en mineralen, die de wijn zijn karakter geven.
Bij de eerste slok proef je de levendige zuurgraad die typisch is voor Chenin Blanc-wijnen. De smaak is fris en fruitig, met tonen van rijpe peren, perzik en citrusvruchten die harmonieus samensmelten. Er is een mooie balans tussen het fruitige karakter en de mineraliteit, waardoor de wijn een complexe en gelaagde structuur heeft.
Rijke en rijpe stijl. Mooie aroma’s van lychee, peer, perzik en ananas. Gelaagde smaak van lychee, vanille en ananas. De volle houtachtergrond zorgt voor een mooie spanningsboog. Milde zuren, de afdronk is fris en elegant met fijne tonen van gember en kaneel.
D’Arenberg The Hermit Crab is een verfijnde en expressieve witte wijn afkomstig uit de McLaren Vale-regio in Australië. Deze blend combineert twee druivensoorten: Viognier en Marsanne.
De wijn heeft een heldere, goudgele kleur met groenachtige tinten. In de neus komt een uitnodigend boeket van bloemige aroma’s naar voren, met tonen van witte bloesem, abrikoos en perzik, die worden versterkt door een subtiele kruidigheid.
Op het gehemelte onthult The Hermit Crab een delicate balans tussen rijpe fruitsmaken en verfrissende zuren. Sappige perzik en tropische ananas ontmoeten hints van honing en amandel. De Viognier voegt een vleugje exotisch fruit en aroma’s van abrikoos toe, terwijl de Marsanne de wijn een mooie textuur en wat mineraliteit geeft.
De afdronk is langdurig en levendig, met een aangename frisheid die zorgt voor een blijvende indruk. Deze wijn is heerlijk om op zichzelf te drinken, maar gaat ook goed samen met lichte visgerechten, gegrilde kip of salades.
Al met al is D’Arenberg The Hermit Crab een elegante en veelzijdige witte wijn die de smaakpapillen verwent met een harmonieuze mix van fruitige en bloemige nuances. In totaal heeft deze wijn een houtrijping ondergaan van 8 maanden op Frans eikenhout.
Verrassend complexe Weissburgunder met een uitgesproken mineraal karakter. Heldere bleekgele kleur. Intrigerende geur met zowel frisfruitige geuren van groene peer en meloen, als stenig-minerale aroma’s. Na een poosje in het glas wordt de geur nog wat complexer doordat de kruidig-rijpe geur van zoethout zich hierbij aansluit. In de mond begint de wijn subtiel, maar al snel zwelt deze aan in kracht en diepte tot een vrij intense minerale smaak met heerlijk sappig fruit. Frisse, goed gedoseerde zuren zorgen voor een lange afdronk.
Bleek-strogele kleur. Na een paar minuten in het glas opent zich een aantrekkelijke, frisse geur waarin citrus, appel en vers pepermuntblad en het typisch stenige aroma van riesling te herkennen zijn. In de mond komen deze aroma’s direct terug in de aanzet, waarna strakke zuren het frisse karakter van deze wijn nog eens dik onderstrepen.
Helder, knapperig en uitgebalanceerd, Ranch 32 Chardonnay van de Arroyo Seco AVA benadrukt de smaakvolle kenmerken die zijn afgeleid van deze felbegeerde koelklimaat-appellatie. De druiven gedijen goed in de warme middagzon terwijl de wijnstokken dagelijks worden ververst door de koude wind van de Monterey Bay.
Mooi donkergeel van kleur. De neus is rijp. Je ziet de romigheid van de wijn al langs het glas. Tropische smaken zoals ananas, mango en papaja, met citrustonen. Aroma’s van vanille en honing en een lekkere lik boter. Krachtig met een lange afdronk.
Sablet wordt de Chablis van het zuiden genoemd De wijnranken groeien voornamelijk op een zandbodem. Hier komt ook de naam Sablet vandaan en zorgt in de smaak van de wijn voor een uitzonderlijke mineraliteit. Deze witte Rhône blend is een combinatie van 5 verschillende druivensoorten. Waarbij de Viognier zorgt voor mooie bloementonen, romigheid, subtiele perzik en abrikoos tonen. De Bourbolenc geeft de wijn levendigheid en mooie citrustonen. Clairette zorgt in deze wijn juist voor de verfijning en complexiteit en mineraliteit. De Grenache Blanc zorgt voor een kruidige toon met body. Tot slot hebben we nog de Roussanne. Deze druif geeft de wijn mooie complexe aroma’s en zorgt voor de lengte van de wijn.
De Domaine Saint Amant Borry is een blend van 95% Viognier & 5% Roussanne. Het is een verfijnde en expressieve witte wijn die de elegantie en complexiteit van de Rhônevallei tot uiting brengt. Met zijn heldere strogele kleur en betoverende aroma’s betovert deze wijn de zintuigen vanaf het eerste moment.
In het glas onthult de Domaine Saint Amant Borry Viognier, Roussanne een boeket van verleidelijke geuren. De Viognier-druif voegt intense aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en exotische bloemen toe, terwijl de Roussanne-druif subtiele noten van verse peer, honing en kruiden toevoegt. Het gehemelte wordt verwend met een rijke textuur en een harmonieuze balans tussen fruitige tonen en levendige zuren.
Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Viognier- en Roussanne-druiven die met de hand worden geoogst om optimale kwaliteit te garanderen. De combinatie van deze druivenrassen resulteert in een wijn die zowel complex als verfrissend is, met een opmerkelijke lengte en persistentie.
Deze Pinot Grigio is in de Ramato stijl gemaakt door de wijnmaker. Hierdoor komt heeft de wijn een mooie koperkleur. In de neus komen vooral de florale tonen naar voren afgewisseld met minrealiteit. In de smaak proeven wij deze zelfde minrealiteit terug aangevuld met een mooi palet aan tropisch fruit. Door de lichte aanwezigheid van tannines is het een frisse wijn met een mooie structuur. Een lange frisse afdronk met een klein bittertje.
Deze Sauvignon Blanc gemaakt door Valentino Butussi heeft een mooie lichte strogele kleur met een groene gloed. Qua smaak en geur is het een strakke Sauvignon Blanc, met een iets stuivend met mineraal karakter. Mooi rijp fruit en een typisch Italiaans bittertje op het eind.
Greco di Tufo heeft de kleur van diepe en compacte citroen. De geur is typisch voor een wijn gemaakt op grote hoogte met tonen van groene appel, jasmijn, citroen en wilde honing. Op de achtergrond zijn minerale aroma’s en balsamico-tonen goed geïntegreerd
In de neus aromatisch met heerlijke tonen van amandelbloesem en wilde perzik. De smaak is vol met veel structuur, wat bloemige tonen en ook molligheid. De afdronk is fris met voldoende zuren, waardoor het een mondvullend, maar toch fris glas wijn is.
Bleek-strogele kleur. De neus begint vlak met minrealiteit en de koelte zoals we die in het westen van Rüdesheim tegenkomen. Naarmate de wijn wat meer loskomt komen ook de aroma’s van licht steenfruit, munt, vuursteen en basilicum naar voren. In de smaak veel geelfruit afgewisseld met kruidige tonen en een mooie zuurstructuur in de afdronk een licht grapefruit bittertje. Kortom een wijn met een zeer elegante structuur die zeer goed in te zetten is als aperitief.
Deze wijn afkomstig uit de provincie Benevento. De vulkaangrond, de koele wijngaarden en vooral de autochtone druiven leveren deze prachtige wijn op.
De Harry Hartman Summer Sauvignon Blanc Wild Fermented is een top sauvignon blanc welke meer overeenkomsten heeft met franse loire wijnen dan met de vaak zeer uitgesproken citrus-achtige nieuw zeelandse broer of zus. Exotische aroma’s met toptonen van bloemenparfum en buchu vóór perzik, granadilla, ananas. Rijk en rond met een pittige zuurgraad en een hartige afdronk. Deze wijn heeft in totaal 8 maanden lie rijping ondergaan en 3 maanden flesrijping.
De wijn heeft een gele kleur met een mooie gouden glans erover heen. De geur is vol en complex, met een combinatie van geel fruit, kruidig hout en butterscotch. In de mond wordt de rijke aanzet gevolgd door een diepte waarin smaakconcentratie en heerlijke zuren een elegant spel spelen dat voortduurt tot in de lange afdronk.
De wijn is licht geel van kleur en heeft een florale neus met fruitige geuren van witte perzik en citroenschil. Daarnaast de geuren van tijm en salie en de voor deze wijn typerende geur van natte steen. In de smaak vinden we een goede balans tussen frisheid, fruitconcentratie en mineraliteit, wat zorgt voor elegantie en lengte.
Deze Moscato Giallo wordt droog gevinifieerd en verrukt het gehemelte met een aangename, frisse zuurgraad en een heerlijke volheid, gemengd met een klassieke noot van salie. Het heeft een lichtgele kleur met groene schitteringen. In de neus intense aroma’s van rijp fruit, nootmuskaat en salie. Mooie volheid wordt hier gecombineerd met frisse zuren en elegantie.
Een intense geur van pioenrozen in combinatie met tropisch fruit waaronder ananas, perzik en mango. Deze aroma’s worden afgewisseld met mooie romige botertonen. In de mond zet de wijn mooi fris in waar er minerale tonen te proeven zijn. Aangevuld met een heerlijk vol en rond mondgevoel. Het fruitige komt direct weer naar voren maar ook de vette tonen zijn duidelijk herkenbaar. De afdronk is zijdezacht en speels waardoor het uitnodigt om een volgende harmonieuze slok te nemen.
Intens strogele kleur met gouden nuances. De geur is weelderig en rijk aan aroma`s van zanddeeg, gele appel en gedroogde abrikoos. In de mond geeft de wijn een indrukwekkende rijkdom aan smaken en structuren: volheid en dikte worden perfect in balans in gehouden door zachte, opwekkende zuren. Een geweldige wijn die zich aan tafel opmerkelijk goed weet te voegen naar een veelheid van gerechten. Karaffeer de wijn vooraf, zodat ze de tijd krijgt om haar weelde te ontvouwen
De wijn heeft een mooie elegant kleur. In de neus een mooi boeket van bloemen afgewisseld met anijs en hazelnoot. In de smaak komen mooie krachtige tonen naar voren gekenmerkt door een mooie romigheid, mineraliteit en geelfruit. De afdronk is lang en verveeld geen moment.
Een heldere, bleekgele kleur vult het glas. De geur is typisch sauvignon en stuift en glas uit. Mooie grassige aroma’s afgewisseld kruisbes, appel en grapefruit. De smaak is intens rijk. Een mooie kruidigheid afgewisseld met mineraliteit en sappige zuren. De afdronk is mooi lang met ook weer die kruidigheid op de voorgrond.
Licht-strogele kleur. In de open neus geeft de wijn subtiele aroma’s van rijp wit fruit, tegen een lichte en frisse achtergrond. Met wat meer beluchting smelten deze twee op een heel mooie manier samen. In de mond toont het verleidelijke fruit zich als eerste, begeleid door aangenaam zachte zuren. Richting afdronk wordt dit aangevuld met een heerlijke mineraliteit die de wijn zijn lichtvoetige karakter geeft. Chablis in optima forma.
Als we alleen al aan de wijn ruiken komen er zachte eikentonen naar voren in combinatie met nootmuskaat en delicate tonen van rijp rijk fruit. De Chardonnay heeft tijdens de fermentatie lie rijping gehad. Dit houdt in dat de wijn op de gistcellen heeft liggen rijpen waardoor er zachte tonen van Brioche, toast en boter naar voren komen. Na de rijping op de gistcellen heeft de wijn een jaar in Franse eikenhouten vaten liggen rijpen en daarna nog een jaar op de fles.
De wijn is strogeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s met wat aards, maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en mineralelige afdronk. Dit geeft de wijn z’n delicate karakter.
Intens strogeel van kleur. De geur is open en expressief, met verfijnde tonen van bloemen, abrikoos en lichte vanille. In de smaak wordt verder duidelijk dat we hier iets bijzonders in het glas hebben. De bekende Viognier-aroma’s van bloemige abrikoos gaan op subtiele wijze samen met elegant hout en onverwacht fijne zuren. Niet vaak gaan rijpheid, rijkheid en verfijning zo mooi samen in één wijn.
Rijke Semillon met in de neus tonen van citrus en een hint van citroen Meringue, gele pruim en witte peper. Een mondvol smaken van kumquat, grapefruit en vanillevla door zowel vergisting als opvoeding op eiken houten vaten. Complexe wijn die nu gedronken kan worden, maar ook zeker bewaar potentieel heeft.
Heldere, bleke strokleur met delicate geur van wilde bloemen en fruit, vooral Kaapse kamperfoelie. Witte perziken en ananas met een delicate onderliggende mineraliteit. De smaak past volledig bij de neus met een romige sensatie en een textuur die elegantie en intensiteit combineert met geconcentreerde fruitsmaken.
De kleur is vrij licht – lichtgoud of groenachtig goud. Neus zeer fris, levendig en mineraal met vuursteen, groene appel, citroen, kreupelhout en veldpaddestoel. Noten van limoenbloem, munt en acacia komen vaak voor, evenals aroma’s van zoethout en vers gesneden hooi.
Een andere stijl Sauvignon Blanc dan men doorgaans gewend is. In de neus kruidig, maar ook licht bloemig en hints van honing en steenfruit en daarnaast het karakteristieke vuursteen wat Sauvignon Blanc soms kan hebben. In de mond de smaak van limoen, sappige nectarine en citroengras. Naast een romig en zacht mondgevoel door wat houtopvoeding mooie verkwikkende zuren en een prachtige balans tussen hout, zuren en alcohol. Een complexe en gestructureerde expressie van Sauvignon Blanc.
De kleur van deze Chardonnay is strogeel met een zweempje groen. In de neus vinden we de aantrekkelijke geur van nectarine, beetje citroen en wat de geur van witte bloemen. In de smaak is de wijn rijp en complex. Een mooie balans tussen de frisse zuren en de romigheid door de opvoeding op Frans eiken. Mooie expressie van het terroir en de jaargang.
Witte wijn met een mooie structuur, evenwichtig en elegant. De neus heeft bloemige noten met wat kruidigs en delicate hints van vanille. De smaak is fruitig en geurig met een lange persistentie in de afdronk en tegelijkertijd gebalanceerd met verfrissende zuren.
De kleur is vrij licht – lichtgoud of groenachtig goud. Neus zeer fris, levendig en mineraal met vuursteen, groene appel, citroen, kreupelhout en veldpaddestoel. Noten van limoenbloem, munt en acacia komen vaak voor, evenals aroma’s van zoethout en vers gesneden hooi. Leeftijd is afhankelijk van de kleur en voegt een vleugje kruiden toe aan het boeket. In de mond behouden deze aroma’s gedurende langere tijd hun frisheid. Lange en sympathieke volharding leidt tot een gladde en serene afdronk. Zeer droog en onberispelijk delicaat.
Een kwalitatief mooie Riesling van hoog niveau. Strogele kleur. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van citrus, appel en munt, aangevuld met die heerlijke minerale frisheid die riesling van hoge kwaliteit kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd en lang ook door de mooie zuren.
Neus met aroma’s van steenvruchten (abrikoos, perzik), honing en bloemen. Enkele tonen van zoete kruiden en gegrilde gedroogde vruchten. De smaak is rijke en gulzig in de mond. De slanke afdronk wordt gekenmerkt door de minerale frisheid van het graniet en geeft deze wijn veel diepte.
Deze Sauvignon Blanc gemaakt door Valentino Butussi heeft een mooie lichte strogele kleur met een zachte lichtgroene reflecties. In de neus ontdekken we de typische tonen van vlierbloesem, buxus, exotisch fruit, witte perzik en lychee. In de mond ontstaat er een smaakexplosie die de mineraliteit ook mooi naar voren brengt. Tot slot een mooie lange aanhoudende fluweelzachte afdronk.
Geweldige Riesling van hoog niveau. Strogele kleur met een iets groene glans. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van geconfijte citrus, gele appel en munt, aangevuld met die heerlijke stenige frisheid die riesling van hoge kwaliteit zo kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd, krachtig en lang ook door de mooie zuren. Maar het is vooral het heerlijk zachte mondgevoel dat direct je hart verovert. Nu al ontzettend lekker, en dat wordt de komende jaren alleen nog maar beter.
Deze Meursault is helder goud van kleur met honing in de neus. Diepe rijke smaken van romige perzik gecombineerd met toast, complex en elegant. De levendigheid van citrusvruchten is aanwezig in de mond en gaat prachtig samen met de gesmolten vanille smaak.
Geen producten in de winkelwagen.
