Cadetto Rosso
10,95De kleur is robijnrood met paarse nuances. In de neus jong, met viooltjes en groene specerijen. De smaak is delicaat, zacht, met veel rood fruit en lichte tannines, en een vriendelijke afdronk.
-
-
Fuedo Arancio Nero d’Avola
10,95De Fuedo Arancio Nero d’Avola is een prachtige Siciliaanse rode wijn die de essentie van het eiland in een glas weerspiegelt.
In het glas toont deze Nero d’Avola een intense robijnrode kleur die al snel doet denken aan de warmte van de Siciliaanse zon. Bij het naderen van het glas stijgen verleidelijke aroma’s op van rijpe zwarte kersen, sappige pruimen en donkere bessen. Deze worden prachtig aangevuld door subtiele tonen van mediterrane kruiden, zoals tijm en rozemarijn, waardoor een aangename complexiteit ontstaat.
Bij de eerste slok valt direct de volle body op, die wordt geaccentueerd door zijdezachte tannines. De smaak is weelderig en intens, met smaken van rijpe bessen, zwarte kersen en een vleugje cacao. De wijn onthult een mooie balans tussen fruitige zoetheid en verfijnde zuren, wat zorgt voor een verfrissend en levendig karakter.
De afdronk is langdurig en geeft een laatste indruk van donker fruit en een subtiele kruidigheid. Deze Nero d’Avola is een uitstekende metgezel voor een scala aan gerechten, zoals gegrild rood vlees, rijke pasta’s met tomatensaus, of oude kaassoorten.
-
Apollonio Forte Incanto Primitivo Salento
11,95Diep donker rode kleur. In de neus de rijpe geur van kersen en gedroogde pruimen. De volle smaak is lekker sappig in de aanzet met daarna een goede structuur die de wijn zeer levendig maakt.
-
Ezimit Plavac Mali
12,95Mooie rode wijn vanuit Macedonië die ook zeker gekoeld gedronken kan worden. Mooie smaken van rood fruit en een zachte elegante afdronk met tonen van gebrande amandelen en cacao.
-
Leo Hillinger Zweigelt
12,95Stevige en fruitige rode wijn van de druif (Blauer) Zweigelt. Een wijn met een rode violetachtige kleur. Je ruikt heerlijke kersen en ook in de smaak komen deze weer terug. De wijn is licht zonder dun te zijn en heeft een sappig karakter.
-
Lungarotti Rubesco Torgiano Rosso
13,75Diepe kersenrode tint, met een net niet transparante intensiteit. Na enige beluchting komt er een mooi Italiaans bouquet vrij van rijpe kersen, aardse tonen en een hartige kruidigheid. In de aanzet is de wijn voldoende sappig en fruitig om direct te charmeren, maar z’n ware kwaliteit toont ‘ie in het tweede deel van de smaak. Daar verdiepen de aroma’s zich tot een mooi complex geheel, ondersteund door heerlijke zuren en lekker pittige tannines. Echt een mooi glas, dat niet snel zal vervelen.
-
Azabache Rioja Crianza
13,95Deze Rioja blend van de Tempranillo, Garnacha en Mazuelo heeft een mooie dieprode kleur met robijnrode randen. In de geur komen we zachte aroma’s van rode en zwarte bessen tegen welke goed vermengd zijn met geroosterde tonen en vanille. In de mond proeven wij dit terug aangevuld met aardbei en framboos en in de afdronk een vleugje karamel. De elegante tannines zorgen ervoor dat deze wijn mooi in balans is. De wijn heeft 12 maanden op zowel Amerikaans als Frans eikenhout liggen rijpen en daarna nog 6 maanden flesrijping.
-
KRET Cabernet Franc
13,95Deze Italiaanse Cabernet Franc heeft een mooie robijnrode kleur. In de neus komen de kruidige aroma’s en donker fruit naar voren. In de smaak valt direct op dat het mondvullende aroma’s heeft van zwarte en rode bes, maar ook mooie kruidige tonen met in de afdronk een spicy pepertje.
-
Crazy Grapes Monastrell
14,95Deze wijn heeft een mooie dieppaarse kleur die typerend is voor zijn jeugd. In de neus herkennen we florale aroma’s met wat hints van vanille en balsamico, rijp donkerbruin en een aardse ondertoon. In de smaakt heeft de wijn een mooi vol en levendig mondgevoel. Het donkere fruit en kruidige tonen komen mooi naar voren. In de mollige afdronk proeven wij ook chocolade en iets rokerigs.
-
Frisach L’Abrunet Negre
14,95Deze natuurwijn gemaakt van de Grenache heeft een mooie kersen paarse kleur. In de geur komen vooral de kruidige en bloemige aroma’s naar voren. In de smaak zet de wijn evenwichtig in door de zuurgraad. Veel bosfruit met een lactische ondertoon. In de afdronk wat mineraliteit en specerijen die de wijn wat kracht bij zetten.
-
Altanza Rioja Capitoso
14,95Bodegas Altanza gebruikt uitsluitend Tempranillo voor haar rode wijnen. Zo ook voor deze ‘Rioja semi-Crianza’. Capitoso is 6 maanden gerijpt in eiken vat en heeft daarna nog een flesrijping van 3 maanden ondervonden. Fruitig en smaakvol met kenmerken van aardbei, rode bes en drop.
-
Ebano 6 Ribera del Duero Tempranillo
14,95Deze Ribera del Duero heeft een prachtige donkere diepe rode kleur. De geur is erg vol en rijk mooie zwarte fruittonen en een hint van vanille. De smaak is intens fruitig met een zeer kruidige onder toon. Het volle fruit aroma blijft mooi in de afdronk tot zijn recht komen. De afdronk is langen blijft bekoren. De prettige tannine houden de wijn karaktervol. Een heerlijk glas wijn met een pittige finale.
-
Kaiken Malbec
14,95De Kaiken Malbec is een prachtige vertegenwoordiger van de kenmerkende Argentijnse Malbec-stijl. In het glas presenteert deze wijn zich met een diepe, robijnrode kleur die al direct uitnodigend oogt.
Het bouquet van de Kaiken Malbec is intens en verleidelijk, met rijpe aroma’s van sappige zwarte bessen, bramen en pruimen, vergezeld van subtiele kruidige tonen en een vleugje vanille vanwege de rijping op eikenhouten vaten.
Bij het proeven komt de volle smaak goed naar voren, met een zachte en zijdeachtige textuur die de smaakpapillen streelt. De smaak wordt gedomineerd door rijpe, donkere vruchten zoals bosbessen en zwarte kersen, met hints van kruiden en een vleugje chocolade.
De tannines zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een aangename structuur en elegantie in de wijn. De afdronk is lang en genereus, waardoor je nog even kunt nagenieten van de heerlijke smaak.
De Kaiken Malbec is een uitstekende begeleider bij gegrild rood vlees, smaakvolle stoofschotels en pittige kazen.
-
Contra Soarda Gaggion
15,95Een wijn met een mooi ontwikkelde rode kleur. Naast zwarte kersen en bessen in de geur geeft de wijn in de smaak kersen en aarbei. De wijn heeft een goede balans tussen fruit, zuren en tannine.
-
Château Nozières Ambroise de l’Her
15,95Rijke, donkere kleur en een zeer kruidige neus. de smaak is rijp, kruidig, en wordt ondersteund door krachtige tannine, verzacht door de zoetheid van geïntegreerde eik van vat lagering gedurende 1 jaar. Volle warme wijn met heerlijke afdronk. De toevoeging van 10% merlot rond de wijn mooi af.
-
Domaine Saint Gayan Côtes du Rhône
15,95De druiven zijn volledig afkomstig van Côtes du Rhône Villages wijngaarden, met name uit Sablet, dat grenst aan Gigondas. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. De blend is 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Carignan en 5% Mourvèdre. Door het ontstelen van de druiven heeft de wijn een toegankelijke en zwoele structuur.
In de geur valt direct het een mooie mix aan rood en donker fruit op, gemengd met bloemige tonen. De wijn is rijp en zwoel van smaak met wat complexiteit. In sappigheid komt een jammy karakter naar voren met de smaak van zoete kers. In de afdronk mooie kruidige tonen en een licht pepertoontje.
-
Waldschutz Blauer Zweigelt
15,95De paarsrode kleur heeft een zijde-achtige gloed. De geur van vers rood fruit voert de boventoon. De smaak is extractrijk, maar fris met lekkere bessentonen. De afdronk is loepzuiver, met spicy pepertje die de wijn nog spannender maakt. Deze wijn kan licht gekoeld gedronken worden.
-
Contra Soarda Veneto Rosso Special Edition
15,95De Contra Soarda Rosso is een blend van de druiven Pinot Nero, Carmenere & Marzemino Nero. De druiven groeien op een vulkanische bodem die rijk is aan mineralen. Alle druiven worden met de hand geoogst en direct naar de vinificatiekamer gebracht. In kleine RVS-tanks begint het proces met een spontane vergisting welke ongeveer 15 dagen duurt waarbij het sap en de schil met elkaar in contact zijn.
De wijn heeft een mooie rode kleur. In de neus komen fruitige maar ook kruidige aroma’s naar voren. Zacht rood fruit en kersen proeven we duidelijk terug in de wijn. In de afdronk mooie specerijtonen met zachte aardse tonen wat het een elegant en vriendelijk glas maakt.
-
Ayama Pinotage
15,95Geconcentreerd, donkerrobijnrood in kleur. Vol fruit; met aroma’s van rijpe pruimen en kersen. Rijk, met een aanhoudende afdronk met bouquet van overrijpe bessen, zwarte bessen en een aardse ondertoon. Een harmonieuze balans in samenspraak met een elegante structuur.
Heerlijk om zo te drinken, maar combineert ook prachtig met gevogelte, wild en roodvleesgerechten. -
Quinta do Paral Tinto Classic Red
15,95De Quinta do Paral Classic Red is een heerlijke rode wijn afkomstig van het Quinta do Paral landgoed. Deze wijn is een blend van de twee gerenommeerde druivensoorten Touriga Nacional en Touriga Franca, en onderging een malolactische fermentatie.
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur, die de intensiteit en levendigheid ervan weerspiegelt. Het aroma is betoverend, met verleidelijke tonen van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen die de neus vullen. Er zijn ook subtiele hints van viooltjes en een vleugje kruidigheid aanwezig, afkomstig van de Touriga Nacional en Touriga Franca druiven.
Bij het proeven onthult de Quinta do Paral Classic Red zijn karaktervolle smaakprofiel. Het palet wordt verwend met rijke en sappige smaken van zwarte bessen, bramen en donkere kersen. De combinatie van Touriga Nacional en Touriga Franca zorgt voor een goede structuur en evenwicht in de wijn, met zijdezachte tannines die zorgen voor een aangenaam mondgevoel. De malolactische fermentatie draagt bij aan de zachtheid van de wijn en versterkt de fruitige en complexe smaakbeleving. De Quinta do Paral Classic Red biedt een bevredigende afdronk, waarin de fruitige aroma’s mooi blijven hangen.
-
DeMuerte One
16,87Deze Spaanse blend van 90% Monastrell en 10% Cabernet Sauvignon heeft een kersenroden kleur. In de neus komen er elegante geuren van rijpe en fruitige bessen naar voren en een mooie geroosterde essentie. In de smaak komen deze tonen ook weer naar voren. De wijn zorgt voor een breed mondgevoel met een aangename en rijke afdronk die fluweel aanvoelt met zachte specerijtonen. De wijn heeft in totaal 6 maanden in Frans eikenhout liggen rijpen.
-
Forteto della Luja Mon Ross Barbera d’Asti
16,95Heerlijke barbera d’asti van een wijnhuis waar menigeen in Italië voor omrijdt! Veel fruit, vol en mooi rond van smaak. Deze ronde smaak wordt aangevuld met een vleugje chocolade en zachte moccatonen in de afdronk
-
Altanza Rioja Crianza
17,95Een wijn met een mooie volle, rode kleur. Een geur van rijpe fruittonen en een mooie vanilletoets, dat ervoor zorgt dat het hout prachtig verweven is in deze wijn. De afdronk is zijdezacht, mondvullend en heeft een prettige tanninestructuur.
-
Lungarotti IlBio Umbria IGT Rosso
18,95Lungarotti’s ilBio heeft een intense en robijnrode kleur. Goede complexiteit en een rijke neus. De geur van rijpe rode kersen, pruimen, kaneel, zoethout en hints van balsamico, laurier, dennenhars en tertiaire aroma’s zoals zoete tabak door flesrijping komen u tegemoet. In de smaak een mooie balans tussen fruit, zuren, tannine en alcohol. De aroma’s uit de geur komen terug in de smaak met voor een wijn gemaakt van dit druivenras, zachte en geïntegreerde tannine. Het is een wijn met een goede structuur die de komende jaren alleen nog maar mooier wordt. We raden aan om de wijn te serveren bij een temperatuur van 16-18 ° C.
-
La Bastide Saint Dominique Côtes du Rhône
18,95Deze diep rood gekleurde wijn heeft een rijke neus met veel rood fruit in de vorm van zoete kersen en aardbeien. Aangevuld met, marsepein, en klassieke specerijen. De smaak is rond met veel fruit en mooie elegante tannines met in de afdronk chocolade tonen. Mooie lengte met een goede balans tussen rijpheid en frisse zuren en een zachte tannine structuur. Deze wijn is goed te combineren met eendenborst.
-
Vaona Valpolicella Superiore
18,95De kleur is intens robijnrood. De smaak goed gebalanceerd, dicht omhullend en elegante tannines. Met een boeket van intens rood fruit denk aan kersen en bramen.
De verschillende variëteiten, geoogst (meestal in de tweede helft van oktober) naar mate van rijpheid, worden gedurende 40-45 dagen in houten kisten geplaatst om in te drogen.Na de vergisting wordt 70/80% in terracotta amfora van 750 liter opgevoed en 20/30% in eikenhouten vaten voor 12 maanden. Na deze tijd wordt het geblend en ondergaat het een fles rijping.
-
Lungarotti L’U Rosso
18,95Modern gemaakte rode wijn met goede structuur en harmonische tannines. De wijn is in stalen tanks gefermenteerd en 6mnd hout rijping gehad.
-
Domaine Saint Amant Clapas
18,95De Domaine Saint Amant Clapas is een krachtige en uitbundige rode wijn die de ware essentie van de Rhônevallei belichaamt. Deze blend van 50% Grenache en 50% Syrah, afkomstig van 35 jaar oude wijnstokken, resulteert in een wijn met een opmerkelijke complexiteit en diepte.
In het glas onthult de Domaine Saint Amant Clapas een diepe robijnrode kleur en verleidelijke aroma’s. Rijpe zwarte bessen, sappige bramen en donkere kersen vermengen zich harmonieus met tonen van kruiden, zoals peper en zoethout. Het gehemelte wordt betoverd door de volle en zijdezachte textuur, ondersteund door stevige tannines en een uitstekende structuur.
De rijpe druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, dragen bij aan de intense smaakbeleving van de Domaine Saint Amant Clapas. De Grenache voegt fruitige en kruidige tonen toe, terwijl de Syrah een complexe diepgang en een vleugje peperige kruidigheid biedt.
-
Bossotti Barbera d’Asti superiore
19,95Mooi rood van kleur met een rozerode rand. De geur bevat tonen van donker fruit en bittere chocola. In de sappige smaak worden deze aroma’s ook goed waargemaakt. Daarbij is de wijn goed gestructureerd en is de afdronk mooi lang en harmonieus. Klasse.
-
Bossotti Langhe Nebbiolo
19,95Robijnrode kleur met een mooie oranje schittering. In de geur bijna zwoele rijpheid, maar met heerlijk bloemige verfijning. De aanzet is elegant, maar zet daarna stevig door met intense aroma’s en een toegankelijke maar krachtige structuur die kenmerkend is voor nebbiolo.
-
Brigaldara Valpolicella Case vecie
19,95De kleur is baksteenrood en heeft een medium intensiteit. De geur heeft veel rijp fruit en een fris-kruidig randje. De sappige smaak geeft aroma’s van zoete kersen, pruimen en een klein beetje zoethout. De onderliggende structuur van milde zuren en tannines zorgen voor een soepele, maar stevige ruggengraat. De rijping gedurende 12 maanden op groten vaten van Slavonisch eiken geeft de wijn een bescheiden, maar onmisbaar likje hout.
-
Bossotti Cisterna d ‘Asti Croatina
19,95Deze intens roodgekleurde wijn heeft een subtiele zachte fruitgeur die doet denken aan rode kersen. Aroma’s van leer en cederhout zijn hier mooi mee versmolten.De smaak bevat veel rijp fruit en wordt ondersteund door een krachtige structuur van frisse zuren en rijpe tannine en een klein bittertje, die juist kenmerkend is voor de druivensoort. De afdronk is harmonieus en zeer plezierig. Deze wijn komt goed tot zijn recht na een aantal jaren flesrijping.
-
I Sodi Chianti Classico
20,95Medium intens robijnrood van kleur. In de geur de typische Chianti-combinatie van rijpe rode kersen en maartse viooltjes. De smaak is elegant, maar krachtig, met lekker kersensap en een vleugje kruidig zoethout. Geweldige zuren in combinatie met mooi rijpe tannines, geven de wijn z`n slanke en karaktervolle voorkomen. Eerste klas Chianti Classico.
-
Time Waits For No One Monastrell
20,95Deze wijn heeft een mooie diepe granaat rode kleur met een paarse rand. In de neus herkennen we krachtige en intense aroma’s van rijp fruit met kruidige en rokerige hint welke terug herleiden is naar de 6 maanden rijping op het eikenhout. In de smaakt is het een mooi gebalanceerde wijn met ronde tannines. Rijpe tonen van zwart fruit zijn perfect in balans met de licht geroosterde aroma’s. Een lange afdronk met een sappige zuurgraad maakt deze wijn tot een harmonieus geheel.
-
Cellers Unio Convey Priorat
20,95Donker robijnrood van kleur met hints van paars. Aroma van rood fruit, met geroosterde tonen en hints van rozijnen. In de mond is het vol en krachtig, geconcentreerd en doet het denken aan conserven en cacao. Zeer lange en goed uitgebalanceerde afdronk. Heerlijk te combineren met gerechten met paddenstoelen of met stoofpotjes.
-
Ranch32 Cabernet Sauvignon
20,95Ranch 32 Cabernet Sauvignon is een robuuste en krachtige rode wijn afkomstig uit de Central Coast-regio in Californië, Verenigde Staten. In het glas presenteert deze wijn zich met een diepe, intense robijnrode kleur, wat al duidt op zijn geconcentreerde karakter.
In de neus biedt Ranch 32 Cabernet Sauvignon weelderige aroma’s van rijpe bessen, vooral zwarte bessen en bramen, vermengd met subtiele tonen van cederhout, vanille en een vleugje kruidigheid afkomstig van het eikenhout waarin de wijn is gerijpt.
Bij de eerste slok komt de volle body van de wijn naar voren, met stevige tannines die de structuur ondersteunen. De smaak onthult een heerlijke mix van rijp fruit, zoals zwarte kersen en pruimen, vergezeld van een vleugje cacao en mokka vanwege het eikenhout.
De afdronk is langdurig en zijdezacht, waarbij de rijpe fruitsmaken subtiel blijven hangen, wat zorgt voor een bevredigende nasmaak. Ranch 32 Cabernet Sauvignon is een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige rode wijnen. Het is een wijn die goed samengaat met gegrild rood vlees, stoofschotels en stevige kazen.
-
Butussi Refosco
21,95Robijrode kleur met wat paarse nuances. In de geur veel kruidigheid met tonen van bosvruchten. In de smaak vol, met rijpe kruidige tonen en aangename tannines. Aan het einde wat lichte tonen van amandel, en een volle, lange afdronk.
-
Rottensteiner Lagrein
21,95Een aangename droge wijn met tonen van viooltjes, Chocola en zoethout. Maar ook rijk aan milde en zoetige tannines en dus toch fluweelzacht met milde zuren.
‘Reserve’ betekent gerijpte wijn. Na dat deze wijn in betonnen tanks is gefermenteerd wordt het in grote houtenvaten gerijpt.
-
Butussi Cabernet Franc
22,95Robijn-rood met paarse accenten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit en een rassige vleug groene paprika. In de aanzet geeft de wijn lekker sap, om vervolgens ook hier z’n spieren te laten zien in de vorm van pittige zuren en tannines. Heerlijk bij aan het bot gegaarde Cote de Boeuf.
-
Ebano Salvaje Ribera del Duero Tempranillo
22,95Volle kersenrode kleur. Lekker geurig in de neus met rijp donker fruit en een tikje kruidigheid. De smaak is vol en krachtig, met veel sappig fruit en een stevige structuur. Door de rijping op houten vaten krijgt de wijn een mooie structuur en een vleug vanille in geur en smaak. Deze wijn heeft in totaal 14 maanden rijping gehad op nieuw Frans eikenhout en dat proef je!
-
Brigaldara Valpolicella Ripasso
23,95De kleur is baksteenrood en heeft een medium intensiteit. De geur is warm en vol met veel rijp fruit met een zwoel-kruidig randje . De sappige smaak geeft aroma’s van zoete kersen, pruimen en een klein beetje tabak. De onderliggende structuur van milde zuren en tannines geeft deze wijn een lekkere bite en een goede afdronk.
-
Vaona Valpolicella Ripasso Superiore
23,95De kleur is intens robijnrood met een oranje gloed. De geur van deze Ripasso is mooi warm met volle fruittonen en een subtiele specerijtoon. De smaak wordt gevuld met aroma’s van rijpe kersen en pruimen aangevuld met een lichte tabaktoon.
De basiswijn van de Ripasso wordt opnieuw gefermenteerd op het licht uitgelekte afvallen van de Amarone Pegrandi, waardoor een volle wijn met een sterke persoonlijkheid wordt verkregen.
-
Yves Cuilleron Syrah
23,95Aangename en aromatische wijn. Neus op rood fruit. De smaak is mooi fris rood fruit en delicate kruiden geven een mooie uitdrukking van de Syrah.
-
Contra Soarda Musso
24,95Donkerrood van kleur met bruine accenten. Kruidige maar ook fruitige neus. In de smaak is de houtrijping duidelijk te proeven, terwijl het wel een heel elegant en vriendelijk glas is door niet al te heftige tannines en veel rood fruit.
-
DeMuerte Gold
24,95Deze Spaanse blend van 50%Monastrell, 30% Syrah en 20% Garnacha Tintorera heeft een intense kersenrode kleur met op de rand een granaatrode gloed. In de neus komen duidelijk de aroma’s van rood fruit met specerij en kruiden tonen naar voren. In de smaak proeven wer vooral rode bessen en rijpe aardbeien aangevuld met zoethout en in de afdronk wat peper, kruidnagel en nootmuskaat tonen. Het mondgevoel is vol met zijdezachte rijpe tannines. De wijn heeft in totaal een jaar in Frans eikenhout liggen rijpen.
De druiven groeien aan wijnstokken die minimaal 20 jaar oud zijn. Hierdoor is er een lage productie maar hebben de druiven een hoge kwaliteit.
-
Burg Ravensburg Pinot Noir (Spätburgunder)
24,95Mooie, iets transparante, licht paars-rode kleur. De wijn geurt verleidelijk naar bosbes en pruim, met een lekker aardse ondertoon. In de mond heel sappig en vol van smaak. Goede zuren en zachte tannines geven al snel lekker wat pit aan de smaak. Vriendelijke wijn met karakter.
-
Kaesler Stonehorse Shiraz
24,95De Kaesler Stonehorse Shiraz is een prachtige vertegenwoordiger van de beroemde Shiraz-wijnen uit de Barossa Valley, Australië. Deze wijn heeft een diepe, donkere robijnrode kleur in het glas, die al direct de intensiteit van de wijn verraadt.
In de neus komt een weelderig boeket van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen naar voren, samen met subtiele tonen van kruiden, vanille en een vleugje eikenhout vanwege de rijping op eikenhouten vaten.
Bij het proeven komt de volle, rijke smaak naar voren, met een explosie van sappig zwart fruit, zoals bramen en bosbessen, die de smaakpapillen prikkelen. De wijn onthult een harmonieus evenwicht tussen fruitige aroma’s, kruidige tonen en zachte tannines, wat zorgt voor een zijdezachte en verfijnde textuur.
Deze Shiraz is een veelzijdige begeleider bij voedsel en past perfect bij gegrilde vleesgerechten, stoofschotels, barbecue en harde kazen.
-
Apollonio Valle Cupa
25,95Fraaie robijnrode kleur met bruinrode accenten die duiden op de leeftijd van de wijn. Ook in de geur is dit te merken. Naast fruit is er cederhout, tabak en kruidnagel te ontdekken. In de smaak is de wijn nog zeer geconcentreerd met complexe aroma`s en een fraaie structuur. Een absolute topper. 50% negroamaro, 50% primitivo
-
Apollonio Terragnolo Primitivo
25,95Intens robijnrood van kleur. In de neus vol, met veel fruit en wat kruidigheid. De aanzet is ook vol, daarna volgen er rijpe tonen van donker fruit en specerijen. Een glas met heerlijk sappige tannines en een afdronk vol fruit.
-
Serendipity Pinot Noir
25,95Mooie frisse zuren met rood zomerfruit zoals framboos, aardbei en rode kers. De smaak is elegant, lichtvoetig plus verkwikkend door de fijne subtiele zuren en tegelijk rijp en romig. In de afdronk licht rokerig en proef je een klein bittertje door de houtopvoeding.
-
Contra Soarda Terre di Lava
27,95De kleur van deze wijn is robijnrood met een oranje-bruine gloed. De rijpe geur doet ietsje medicinaal aan met warme kersen en vanille. Zijn smaak is anders dan de geur doet vermoeden: de rijpe tonen maken plaats voor lekkere sappige zuren, bessenfruit en best wel strakke, goed doorkomende tannine. Complexe, goed gestructureerde wijn die nu mooi op dronk is.
-
Dornier Moordenaarskloof Tinta Barocca
27,95Dit is een volle en aromatische wijn met hints van framboos, moerbei en aromatische kruiden. Op het pallet is de wijn geconcentreerd met rijkdom en structuur. De tannines zijn fijn, rijp en romig en in balans met het fruit. De wijn heeft een lange afdronk. Deze wijn is een echte weerspiegeling van Tinta Barocca van oude wijnstokken in het Swartland.
-
Altanza Rioja Reserva
27,95Deze Tempranillo Reserva van Bodegas Altanza heeft een granaatrode kleur met een lichte oranje laag. In de smaak combineert de frisheid van het rode fruit zoals de frambozen en kersen perfect met de complexiteit die voortkomt uit het gebruik van Frans eikenhout. Dit uit zicht in tonen van peper en subtiele balsamico en vanille. In de mond zet de wijn licht en breed in. Vriendelijke tannines en gemiddelde zuren zorgen ervoor dat de aanhoudende afdronk plezierig ervaren wordt.
Deze wijn heeft in totaal een opvoeding van 18 maanden in Frans eiken gehad. Daarna heeft het nog 3 maanden kunnen rusten in de Franse eikenvaten van 22 hectoliter.
-
Domaine Saint Gayan Gigondas
28,95De Gigondas Origine van Saint Gayan is een solide, klassieke Rhônewijn en steevast een van de meest gerespecteerde binnen zijn appellation. Deze Gigondas blend bestaat uit: 80% Grenache, 15% Syrah en 5% Mourvèdre. Afkomstig van wijnstokken die minimaal 55 jaar oud zijn.
De wijn heeft een mooie donkere robijnrode kleur. In de neus is de wijn zeer levendig en komen direct kruidige frambozen- en kersengeuren naar voren welke worden gecompliceerd door muskusachtige garrigue, bloemige en minerale nuances. In de mond zet de wijn sappig in, indrukwekkende tonen van geconcerteerde rode en donkere bessen worden afgewisseld met lavendel. Opgevolgd door ingetogen aroma’s van tabak, cacao en zoethout. Door de langzaam opbouwende tannines en de zachte bloemige tonen sluit de wijn elegant en krachtig af met een fijne balans van rood fruit, specerijen en aardse tonen.
-
Vaona Castaroto
28,95De kleur van deze Castaroto is bordeauxrood. Het boeket is heerlijk intens met veel rood fruit en aangevuld met kruidige tonen. Het mondgevoel is lekker vol met een verfijnde tanninestructuur. Krachtige en lange afdronk.
De Castaroto is een speciale wijn, waarbij voor 50% dezelfde druiven als de Amarone worden gebruikt, maar waar de andere 50% wordt gevormd door Raboso Veronese, Cabrusina en Oseleta.
-
Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon
29,95Deze Cabernet Sauvignon is diep granaat rood gekleurd met een kleine robijn rode rand. In de neus vinden we aroma’s van kersen, zwarte bessen en pruimen. Een mondvullende wijn met smaken van kersen, pruimen en wat zwarte peper. In de afdronk treffen we wat herkenbare peperige cassis tonen. Door de lichte ontwikkeling zijn de tannines mooi geïntergreerd. U kunt nu van deze wijn genieten, maar heeft zeker nog wat bewaar potentieel.
-
I Sodi Chianti Classico Riserva
30,95Robijnrood van kleur. In de neus wat rokerigs zoals tabak en rijp rood fruit. De smaak is vol, met elegante tannines en wat zoethout, en veel rood fruit. De afdronk is lang en aanhoudend.
-
Forteto della Luja Le Grive Monferrato
30,95Deze blend van Pinot Nero (Pinot Noir) en Barbera heeft een mooie intense en diep robijnrode kleur. Op de zonnige heuvels op 400 meter hoogte in het Piemontese landschap groeien de druiven waardoor er een unieke wijn ontstaat. Een mooie fruitige smaak gecombineerd met een uitgesproken boeket met tonen van vanille en kruiden en specerijen. In de afdronk komt er een zachte aardse toon naar voren. Een gedurfde, fluweelzachte wijn die rijk is aan tannines met een uitstekende drinkbaarheid die in de loop der jaren positief zal veranderen in de complexiteit. Deze wijn rijpt ongeveer 10 maanden in eikenhouten vaten. De naam van de wijn is een verwijzing naar de Kramsvogels (Grive in het Italiaans). Deze vogels eten de jeneverbessen van de struiken die om de wijngaarden aangeplant staan.
-
Chateau Saransot-Dupre Listrac Cru Bourgeois
32,95Een elegante wijn met rijpe stevige tannines en een enorme lengte. Krachtig en Kruidig. Geproduceerd volgens traditionele vinificatiemethode voor rode wijn. Hierna heeft de wijn een rijping gehad op eikenhouten vaten.
-
Forteto della Luja Mon Ross Barbera d’Asti Magnum 1,5L
35,95Heerlijke barbera d’asti van een wijnhuis waar menigeen in Italië voor omrijdt! Veel fruit, vol en mooi rond van smaak. Deze ronde smaak wordt aangevuld met een vleugje chocolade en zachte moccatonen in de afdronk
-
Idiom Zinfandel
36,95Zijdeachtig en sterk; deze elegante, ‘medium bodied` Zinfandel geeft een neus van aroma’s van rode kersen en een mélange van zoet fynbos. Een moeiteloze entree leidt tot een explosief palet in een mix van rozemarijn, framboos en donkere pruimen. Een aantrekkelijk lang aanhoudende finish vervolmaakt deze wijn.
-
Idiom Sangiovese
36,95Verleidelijk en gevoelig. Deze rijke en elegante Sangiovese presenteert een prikkelende neus en complex mondgevoel. Rood van kleur, aardse aroma’s van kaneel en rode kersen leiden naar smaken van rijp rood fruit en hartige kruiden. Een zijdeachtige, evenwichtige wijn om te koesteren en te genieten.
-
Neil Ellis Stellenbosch Bottelary Hills Pinotage
36,95De wijn heeft een aantrekkelijke rode kleur met medium intensiteit. Naast de geur van rood fruit is de wijn kruidig in de neus met goede integratie van het hout gebruik. De wijn heeft een goede structuur met in de smaak rode bessen en kersen ondersteund door fijne tannines. Zeer goede balans tussen fruit, kruiden, tannines en alcohol.
De druiven komen van een 20 jaar oude bush vine wijngaard (geïrrigeerd), gelegen op het Zuidwesten. De fermentatie startte in stalen tanks waarna de alcoholische en malolactische fermentatie voltooiden in het vat. De wijn verbleef 16 maanden in Frans eiken vaten (30% nieuw; 70% 2de vulling en ouder).
-
Corsini Barolo Montforte d’Alba
39,95De wijn heeft een transparante rode gloed en zacht oranje siert de randen. De geur is moeilijk te omschrijven omdat het continue verandert. Naast vele fruittonen komen er geuren naar boven als cacao, leer, tabak, cederhout en licht vanille. En de aardse tonen van paddenstoelen zijn duidelijk herkenbaar. De rijpheid van de druiven vertaalt zich in een rijke, volle smaak. Complex in de aroma’s en met de krachtige structuur die Barolo eigen is.
-
Idiom Rhone Style Blend
40,95Donkerpaars en intens van kleur. In de geur domineert de volle rijpheid van zoet, zwart fruit, aangevuld met kruidige tonen van laurierdrop. Bij zo’n geur verwacht je een indrukwekkende smaak, en die krijg je ook: vol, geconcentreerd sap en een krachtige onderliggende struktuur van zuren en tannines die de wijn heel veel pit geeft. ca 85% Shiraz, 13% Mourvoudre en 2% Viognier
-
Idiom Bordeaux Style Blend
40,95Intrigerende aroma’s van zwarte bessen en donkere pruimen worden gevolgd door hints van groene peper en leder. Een compacte wijn met een lang aanhoudende afdronk en van grootse afkomst, die ‘wegleggen` beloont.
-
Idiom Cape Blend
40,95Een fluweelzachte weelderige wijn gemaakt met de Kaapse druif Pinotage, aangevuld met nobele Bordeaux-rassen. Indrukwekkende, multi-gelaagde aroma’s van rijpe frambozen, kersen en chocolade taart. Fluweelzachte tannines en levendige afdronk completeren deze imposante wijn.
-
Altanza Rioja Gran Reserva
40,95Deze Gran Reserva Tempranillo van Bodegas Altanza heeft een granaatrode kleur met een baksteenrode glas aan de randen. Dit is een wijn met veel aromatische complexiteit. De aroma’s van gekonfijt fruit en geroosterde vanille vallen direct op. Krachtige tonen met een goede zuurgraad met een licht zoetje van het houtgebruik zorgen ervoor dat de wijn zeer evenwichtig is. Door de zachtheid van de tannines, de sappigheid van de bessen en lichte zoete kruiden in de afdronk maakt deze wijn de koningin van de Rioja.
De wijn heeft een rijping van 24 maanden in zowel Frans als Amerikaans eikenhouten vaten ondergaan. Daarna rust zij 3 maanden in 22 Hl Frans eikenhout. Tot slot ondergaat de wijn nog een flesrijping van 3 jaar.
-
Brigaldara Amarone Cavolo
42,95De wijn is granaat rood met in de neus rijp jammig donkerrood fruit, amarena kers en vanille. Daarnaast geuren van gedroogde druiven, diverse kruiden waaronder laurier en tertiaire aroma’s zoals ceder en vijgen door de rijping op hout en in de fles. Zeer complexe wijn met een prachtige balans tussen zuren, rijpe tonen, alcohol en tanninestructuur.
-
Bossotti Barbera Magnum
47,95Mooi rood van kleur met een rozerode rand. De geur bevat tonen van donker fruit en bittere chocola. In de sappige smaak worden deze aroma’s ook goed waargemaakt. Daarbij is de wijn goed gestructureerd en is de afdronk mooi lang en harmonieus. Klasse
-
Corsini Barolo Bussia
49,95De wijn heeft een transparante rode gloed en zacht oranje siert de randen. De geur is moeilijk te omschrijven omdat het continue verandert. Naast vele fruittonen komen er geuren naar boven als cacao, leer, tabak, cederhout en licht vanille. En de aardse tonen van paddenstoelen zijn duidelijk herkenbaar. De rijpheid van de druiven vertaalt zich in een rijke, volle smaak. Complex in de aroma’s en met de krachtige structuur die Barolo eigen is. De afdronk bevat veel elementen die telkens weer worden herhaald in een andere hoedanigheid, soms een beetje drogend, dan weer mondvullend, maar altijd correct en veelbelovend. En zoals dat gaat bij topwijnen, is de laatste slok de lekkerste…
-
Vaona Amarone Pegrandi 2016
51,95Een prachtige bordeauxrode kleur vult het glas. De wijn is helder en heeft een oranje, bruine gloed. De geur is intens, warm en complex. Elke keer wanneer men aan deze wijn ruikt komen er meer en meer geuren naar voren, enkele kenmerken zijn rijpe amarenekersen, pruimen en mooie kruidige aroma’s. Ook specerijen waaronder laurier en vanille komen naar voren. De smaak is vol en intens met elegante en rijpe tannines. Ook weer die heerlijke rijpe kersen, met een zachte houtsmaak. In de lange elegante afdronk komen nog wat salmiak tonen naar voren. Perfect te combineren met lanzaamgegaarde stoofschotels en wildgerechten.
-
Burg Ravensburg Blaufränkisch Grosse Gewächs Dicker Franz
52,95Een geweldige Blaufränkisch (Lemberger) van hoog niveau. Mooie paarsrode kleur. In de neus een mooie combinatie van zachtfrisse aroma’s van cassis en zwarte kers aangevuld vlierbes en een vleugje chocolade. De smaak zet soepel en elegant in maar eindigde diep en krachtig met mooie kruidige tonen. Rijpe tannines zorgen voor een mooie lange afdronk waarin ook de chocolade weer naar voren komt.
-
Brigaldara Amarone Classico
54,95Een prachtige robijnrode kleur vult het glas. De wijn is helder en heeft een oranje, bruine gloed. De geur is intens, warm en complex. Elke keer wanneer men aan deze wijn ruikt komen er meer en meer geuren naar voren, enkele kenmerken zijn rijpe amarenekersen, drop, laurier, vanille. De smaak is vol, rijp en intens. Ook weer die heerlijke rijpe kersen, met een zachte houtsmaak.
-
Chateau Musar
59,95Deze blend van Chateau Musar is het paradepaardje van het wijnhuis en staat bekend om zijn unieke stijl en opmerkelijke kwaliteit.
Deze rode wijn van Chateau Musar is een blend van verschillende druivensoorten, waaronder Cabernet Sauvignon, Carignan en Cinsault. Deze druiven worden met de hand geoogst in de Bekaa-vallei van Libanon, waar de wijnstokken gedijen onder het mediterrane klimaat en de gunstige omstandigheden van de vallei.
Bij het proeven onthult de Chateau Musar een rijke, diepe robijnrode kleur in het glas. De neus is intens en complex, met een boeiende mix van rijpe donkere vruchten zoals zwarte bessen, pruimen en gedroogde vijgen, vergezeld van subtiele tonen van mediterrane kruiden, tabak en cederhout.
Wat deze wijn echt opmerkelijk maakt, is het vermogen om te rijpen en te evolueren met de tijd. In zijn jeugd kunnen de tannines wat stevig zijn, maar naarmate de wijn ouder wordt, verzachten ze en ontwikkelt de wijn zich tot een elegante en zijdezachte textuur. De smaak is complex en gelaagd, met een harmonieuze balans tussen fruitige tonen, aardse elementen en hints van specerijen.
-
Valentino Butussi Godje Refosco
59,95De Valentino Butussi Godje Refosco is een opmerkelijke rode wijn afkomstig uit de regio Friuli-Venezia Giulia in Noordoost-Italië. Deze wijn is gemaakt van de Refosco-druif, een inheemse variëteit die bekend staat om zijn diepe kleur en uitgesproken karakter. In het glas presenteert de wijn zich met een intense robijnrode kleur die de aandacht trekt.
De neus wordt verwelkomd door een verleidelijke mix van aroma’s, variërend van rijp rood fruit zoals bramen en kersen tot florale tonen en subtiele kruidige nuances. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen er ook hints van zwarte peper, tabak, aardse tonen en chocolade naar voren, wat een extra laag diepte aan de geur toevoegt.
Bij het proeven wordt de smaakpapillen een rijke en levendige ervaring geboden. De wijn heeft een goede structuur met zachte tannines en een medium tot volle body. Het fruitige karakter komt ook in de smaak terug, samen met een aangename zuurgraad die zorgt voor een mooie balans. De afdronk is langdurig en biedt een elegante combinatie van fruitige en kruidige tonen met een zachte ondertonen van vanille.
De wijn heeft in totaal 2 jaar houtrijping en een jaar flesrijping ondergaan.
-
Brigaldara Amarone Case Vecie
60,95Een donkere robijnrode kleur. De wijn is helder en heeft een oranje, bruine gloed. De geur is intens, warm en complex. Elke keer wanneer men aan deze wijn ruikt komen er meer en meer geuren naar voren, enkele kenmerken zijn rijpe amarenenkersen, drop, laurier, vanille. De smaak is vol, rijp en heft veel tonen van kersen, met een zachte houttoets.
-
Negretti Barolo Mirau
64,95Deze Barolo Mirau accepteert geen enkel compromis, hij draagt een exotische kleur en spreekt een andere taal. Wierook, kurkuma, sandelhout en zwarte drop worden gemengd met verre kruiden en worden bevestigd tijdens het proeven, waar zwarte bessen en kruisbessen elkaar afwisselen met Indiase curry. Een complexiteit van tannines brengt alles samen rond mystieke tonen van wierook.
Deze wijn wordt na de vergisting overgestoken in Zwitserse houten vaten van 2500 liter om daar vervolgens 24 maanden in te rijpen.
