• Plan de Dieu

    Domaine de l’Espigouette Plan de Dieu

    11,95

    Mooie dieprode kleur met een vleugje paars. In eerste instantie ruik je vooral wat spicy kruiden (nootmuskaat, laurier ) en vers donker fruit, maar na een beetje lucht smelten deze mooi samen tot een aangenaam subtiele zwoelheid. De sappige volheid die je bij een dergelijke geur verwacht, is in de aanzet zeker aanwezig, maar al snel breken daar verrassend goede zuren doorheen die de wijn een prettige lichtvoetigheid geven. In de afdronk laten pittige tannines nog even hun tanden zien. Heerlijk bij langzaam gegaard lamsvlees

    In winkelmand Laden Klaar
  • Vacqueyras

    Domaine De L’Espigouette Vacqueyras

    14,75

    De kleur van de wijn is dieprood tot donkerpaars en intens. In de neus laat de wijn voor vooral de kruidigheid van laurier, rozemarijn en tijm zien voor vele herkenbaar als “garrigue”. Na enige beluchting volgt een explosie van zwarte bessen en gekonfijte kersen. De smaak is gul en krachtig. In de aanzet geeft de sappigheid direct plezier. De stevige tannines hebben baat bij enige beluchting, maar ze geven de wijn vervolgens een goede structuur die zorgt voor een balans tussen kracht en frisheid. Heerlijk bij geroosterd vlees met Provencaalse kruiden.

    In winkelmand Laden Klaar