Stro gele kleur met in de neus geuren van citrus, limoen, tropisch fruit en een lichte honing toets en wat hooi. Door de koele vergisting hebben de primaire fruitaroma’s zeker de boventoon. In de smaak vinden we dan ook limoen, appel, tropisch fruit en rijpe peer. Mooie balans tussen de zuren, de alcohol en een klein restzoetje wat de wijn een mooi rond mondgevoel geeft.
Mooie frisse zuren met rood zomerfruit zoals framboos, aardbei en rode kers. De smaak is elegant, lichtvoetig plus verkwikkend door de fijne subtiele zuren en tegelijk rijp en romig. In de afdronk licht rokerig en proef je een klein bittertje door de houtopvoeding.
Dit is een volle en aromatische wijn met hints van framboos, moerbei en aromatische kruiden. Op het pallet is de wijn geconcentreerd met rijkdom en structuur. De tannines zijn fijn, rijp en romig en in balans met het fruit. De wijn heeft een lange afdronk. Deze wijn is een echte weerspiegeling van Tinta Barocca van oude wijnstokken in het Swartland.
Deze Cabernet Sauvignon is diep granaat rood gekleurd met een kleine robijn rode rand. In de neus vinden we aroma’s van kersen, zwarte bessen en pruimen. Een mondvullende wijn met smaken van kersen, pruimen en wat zwarte peper. In de afdronk treffen we wat herkenbare peperige cassis tonen. Door de lichte ontwikkeling zijn de tannines mooi geïntergreerd. U kunt nu van deze wijn genieten, maar heeft zeker nog wat bewaar potentieel.
Als we alleen al aan de wijn ruiken komen er zachte eikentonen naar voren in combinatie met nootmuskaat en delicate tonen van rijp rijk fruit. De Chardonnay heeft tijdens de fermentatie lie rijping gehad. Dit houdt in dat de wijn op de gistcellen heeft liggen rijpen waardoor er zachte tonen van Brioche, toast en boter naar voren komen. Na de rijping op de gistcellen heeft de wijn een jaar in Franse eikenhouten vaten liggen rijpen en daarna nog een jaar op de fles.
Intens strogeel van kleur. De geur is open en expressief, met verfijnde tonen van bloemen, abrikoos en lichte vanille. In de smaak wordt verder duidelijk dat we hier iets bijzonders in het glas hebben. De bekende Viognier-aroma’s van bloemige abrikoos gaan op subtiele wijze samen met elegant hout en onverwacht fijne zuren. Niet vaak gaan rijpheid, rijkheid en verfijning zo mooi samen in één wijn.
Rijke Semillon met in de neus tonen van citrus en een hint van citroen Meringue, gele pruim en witte peper. Een mondvol smaken van kumquat, grapefruit en vanillevla door zowel vergisting als opvoeding op eiken houten vaten. Complexe wijn die nu gedronken kan worden, maar ook zeker bewaar potentieel heeft.
Heldere, bleke strokleur met delicate geur van wilde bloemen en fruit, vooral Kaapse kamperfoelie. Witte perziken en ananas met een delicate onderliggende mineraliteit. De smaak past volledig bij de neus met een romige sensatie en een textuur die elegantie en intensiteit combineert met geconcentreerde fruitsmaken.
Een andere stijl Sauvignon Blanc dan men doorgaans gewend is. In de neus kruidig, maar ook licht bloemig en hints van honing en steenfruit en daarnaast het karakteristieke vuursteen wat Sauvignon Blanc soms kan hebben. In de mond de smaak van limoen, sappige nectarine en citroengras. Naast een romig en zacht mondgevoel door wat houtopvoeding mooie verkwikkende zuren en een prachtige balans tussen hout, zuren en alcohol. Een complexe en gestructureerde expressie van Sauvignon Blanc.
De kleur van deze Chardonnay is strogeel met een zweempje groen. In de neus vinden we de aantrekkelijke geur van nectarine, beetje citroen en wat de geur van witte bloemen. In de smaak is de wijn rijp en complex. Een mooie balans tussen de frisse zuren en de romigheid door de opvoeding op Frans eiken. Mooie expressie van het terroir en de jaargang.
Zijdeachtig en sterk; deze elegante, ‘medium bodied` Zinfandel geeft een neus van aroma’s van rode kersen en een mélange van zoet fynbos. Een moeiteloze entree leidt tot een explosief palet in een mix van rozemarijn, framboos en donkere pruimen. Een aantrekkelijk lang aanhoudende finish vervolmaakt deze wijn.
Verleidelijk en gevoelig. Deze rijke en elegante Sangiovese presenteert een prikkelende neus en complex mondgevoel. Rood van kleur, aardse aroma’s van kaneel en rode kersen leiden naar smaken van rijp rood fruit en hartige kruiden. Een zijdeachtige, evenwichtige wijn om te koesteren en te genieten.
De wijn heeft een aantrekkelijke rode kleur met medium intensiteit. Naast de geur van rood fruit is de wijn kruidig in de neus met goede integratie van het hout gebruik. De wijn heeft een goede structuur met in de smaak rode bessen en kersen ondersteund door fijne tannines. Zeer goede balans tussen fruit, kruiden, tannines en alcohol.
De druiven komen van een 20 jaar oude bush vine wijngaard (geïrrigeerd), gelegen op het Zuidwesten. De fermentatie startte in stalen tanks waarna de alcoholische en malolactische fermentatie voltooiden in het vat. De wijn verbleef 16 maanden in Frans eiken vaten (30% nieuw; 70% 2de vulling en ouder).
Donkerpaars en intens van kleur. In de geur domineert de volle rijpheid van zoet, zwart fruit, aangevuld met kruidige tonen van laurierdrop. Bij zo’n geur verwacht je een indrukwekkende smaak, en die krijg je ook: vol, geconcentreerd sap en een krachtige onderliggende struktuur van zuren en tannines die de wijn heel veel pit geeft. ca 85% Shiraz, 13% Mourvoudre en 2% Viognier
Intrigerende aroma’s van zwarte bessen en donkere pruimen worden gevolgd door hints van groene peper en leder. Een compacte wijn met een lang aanhoudende afdronk en van grootse afkomst, die ‘wegleggen` beloont.
Een fluweelzachte weelderige wijn gemaakt met de Kaapse druif Pinotage, aangevuld met nobele Bordeaux-rassen. Indrukwekkende, multi-gelaagde aroma’s van rijpe frambozen, kersen en chocolade taart. Fluweelzachte tannines en levendige afdronk completeren deze imposante wijn.
Geen producten in de winkelwagen.
