Licht geel van kleur. In de neus is deze Rueda Verdejo intens en elegant met frisse, fruitige hints. De smaak is ook fris, licht wat stuivend en wisselen de tonen van fruit zich af met fijne gember aroma’s. Kortom een lekkere doordrinkbare Verdejo.
De kleur is licht strogeel. In de neus bloemig, doet denken aan steranijs, amandel en gele bloemen. De smaak is fris met wat florale tonen en zachtjes bitter in de afdronk.
De kleur is robijnrood met paarse nuances. In de neus jong, met viooltjes en groene specerijen. De smaak is delicaat, zacht, met veel rood fruit en lichte tannines, en een vriendelijke afdronk.
Deze alcoholvrije verdejo heeft een heldere licht stro-gele kleur. In de neus komen mooie aroma’s van rijp fruit naar voren. De smaak is sappig met mooie fruittonen van appel, kiwi, passievrucht. De afdronk is kruidig met een licht restzoetje
Deze alcoholvrije Tempranillo heeft een aantrekkelijke rode kleur met een licht paarse gloed. In de neus komen lichte specerijen en bloemen, zoals viooltjes, naar voren. In de smaak vooral tonen kersen, bramen, rode bessen en lichte aardse tonen. De afdronk sluit af met tonen van vanille en karamel.
De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser met een inhoud van 0,375 liter is dit een mooi maatje voor bijvoorbeeld bij de brunch. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.
Mooie rode wijn vanuit Macedonië die ook zeker gekoeld gedronken kan worden. Mooie smaken van rood fruit en een zachte elegante afdronk met tonen van gebrande amandelen en cacao.
Subtiel bruisend en mildzoet. In de geur soepel rijp rood fruit van aardbeien en frambozen, maar ook bloemetjes (rozen en viooltjes) en iets gist. Met een klein bittertje in de afdronk. Lichtvoetig en doordrinkbaar, mede door de knapperige zuren en het lage alcoholgehalte.
Deze sappige Brachetto drink je gewoon zo. Maar hij is ook verrukkelijk bij chocoladegerechten, zoals brownies, Sacher Torte en chocolademousse. En natuurlijk bij zoetere rood fruitdesserts waar aardbeien of frambozen de leiding nemen.
La Seduction; treffend gekozen naam, want deze wijn straalt één en al verleiding uit. De zachtroze kleur om te beginnen. Vervolgens het aantrekkelijke, zachtfruitige parfum. En de mooie, goed gevulde smaak maakt het helemaal af. Niet ingewikkeld, wel heel erg lekker, in iedere zomerse setting die je je kan bedenken,
Strogeel, met groene reflecties. De geur is fris en delicaat bloemig, met aroma’s van jasmijn, roos en anijs, gecombineerd met lichte tonen van ananas en citrus. In de smaak is de wijn licht, maar heel goed in balans met de fijne structuur van zuren en subtiele bitters. Dit maakt de wijn een eersteklas dorstlesser én een goede partner bij lichte voorgerechten op basis van vis en groenten
Stro gele kleur met in de neus geuren van citrus, limoen, tropisch fruit en een lichte honing toets en wat hooi. Door de koele vergisting hebben de primaire fruitaroma’s zeker de boventoon. In de smaak vinden we dan ook limoen, appel, tropisch fruit en rijpe peer. Mooie balans tussen de zuren, de alcohol en een klein restzoetje wat de wijn een mooi rond mondgevoel geeft.
De InFamous Gold Cabernet Blanc heeft een heldere kleur met citroengele, gouden gloed. De aangename neus wordt gedomineerd door een fruitig boeket: citrusvruchten, exotisch en kruidig fruit. In de mond veel zachte tonen van grapefruit, zoete kruiden (vanille, kaneel,) en eindigt met een ziltige afdronk. Veel frisheid en levendigheid in deze wijn die gewaardeerd zal worden bij de Thaise keuken, gevogelte of als aperitief.
De Lungarotti Brezza Rosato is een uitnodigende wijn. De wijn heeft een bleke zalmroze kleur en een mooie bloemige neus. Mooie geuren van rozenblaadjes worden afgewisseld met iets kruidigs, zoals steranijs. In de smaak herkennen we vooral de aroma’s van rode vruchten zoals frambozen en kersen. In de afdronk levendige en verfrissende zuren afgewisseld met een elegante mineraliteit die de wijn sappig en zwoel maakt.
Licht strogeel met een groene tint. Een mooie complexe geur met veel florale tonen waaronder vlierbloemen afgewisseld met exotisch fruit waaronder peer, meloen en grapefruit. De smaak van deze Italiaanse Sauvignon blanc is zuiver, droog maar ook zeer uitbundig. Mooie minerale tonen worden afgewisseld met tonen van passievrucht, meloen, gele appel en in de afdronk een subtiel grapefruit bittertje.
Koperkleurig van kleur. In de neus veel florale tonen met wat mineralen. In de smaak veel mineraliteit en wat tropisch fruit. Door de licht aanwezige tannines een glas dat fris is, maar wel wat meer structuur heeft. In de afdronk mooi fris met een klein bittertje.
Licht strogeel met een groene tint. Een mooie complexe geur met veel florale tonen waaronder vlierbloemen afgewisseld met exotisch fruit waaronder peer, meloen en grapefruit. De smaak van deze Italiaanse Sauvignon blanc is zuiver, droog maar ook zeer uitbundig. Mooie minerale tonen worden afgewisseld met tonen van passievrucht, meloen, gele appel en in de afdronk een subtiel grapefruit bittertje.
Deze Italiaanse Cabernet Franc heeft een mooie robijnrode kleur. In de neus komen de kruidige aroma’s en donker fruit naar voren. In de smaak valt direct op dat het mondvullende aroma’s heeft van zwarte en rode bes, maar ook mooie kruidige tonen met in de afdronk een spicy pepertje.
helder, licht stro-gele kleur met een intens aroma en een nasmaak van rijpe druiven en rozen. Aangename mousse met een krachtige en fruitige smaak en een lange afdronk. Goed om te drinken als aperitief of bij een speciale gelegenheden.
Deze wijn is een kameleon en kan bij zeer veel gelegenheden ingezet worden. De wijn is fris, maar tevens mooi rond en laat zich als je speelt met de serveer temperatuur van diverse kanten zien zodat de wijn inzetbaar is in veel wijn-/spijscombinaties. De producent praat graag over een “slaafse” wijn omdat de wijnen voor zoveel doeleinden gebruikt kan worden.
Deze Grüner Veltliner heeft bij de eerste indruk in de neus groene appel, citrus en een hint van rabarber en hooi. In de mooi droge smaak komt daar een klein pepertje bij die de smaakspanning opbouwt. De verfijnde smaak is vriendelijk waardoor er een mooi soepel en rond mondgevoel ontstaat. De mooie zuurbalans zorgt voor een mooie lange afdronk. Kortom een echte klassieker!
KITZ is een jonge en moderne witte cuvee: fris, fruitig en soepel in de mond.
Deze wijn is perfect als aperitief en bij ongecompliceerde gerechten.
De naam Kitz verwijst naar de Duitse naam van de pup van de steenbok. Het heraldische dier van het familiebedrijf. Dit prijkt dan ook op het etiket en de fles.
Deze natuurwijn is gemaakt van 100% Garnacha Blanca en is in de geur is vooral fruitig met een prettige combinatie van rijp wit fruit en frisse citrus. De mineraliteit in de wijn maakt de geur intrigerend en een stuk complexer dan alleen het fruit. In de smaak vooral frisse tonen van het witte fruit. Dit maakt de wijn heerlijk karaktervol en dorstlessend.
Deze natuurwijn gemaakt van de Grenache heeft een mooie kersen paarse kleur. In de geur komen vooral de kruidige en bloemige aroma’s naar voren. In de smaak zet de wijn evenwichtig in door de zuurgraad. Veel bosfruit met een lactische ondertoon. In de afdronk wat mineraliteit en specerijen die de wijn wat kracht bij zetten.
Lichte gele kleur. In de neus florale tonen. De smaak is typisch Soave, droog en zacht met citrus en molligheid. In de afdronk zacht met wat tonen van amandel.
De paarsrode kleur heeft een zijde-achtige gloed. De geur van vers rood fruit voert de boventoon. De smaak is extractrijk, maar fris met lekkere bessentonen. De afdronk is loepzuiver, met spicy pepertje die de wijn nog spannender maakt. Deze wijn kan licht gekoeld gedronken worden.
Deze Special Edition Brut Reserve 2016 van Torello is een elegant fruitige Corpinnat met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit Corpinnat in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 Maanden lie-rijping, dus met recht een Corpinnat Reserve.
De Contra Soarda Rosso is een blend van de druiven Pinot Nero, Carmenere & Marzemino Nero. De druiven groeien op een vulkanische bodem die rijk is aan mineralen. Alle druiven worden met de hand geoogst en direct naar de vinificatiekamer gebracht. In kleine RVS-tanks begint het proces met een spontane vergisting welke ongeveer 15 dagen duurt waarbij het sap en de schil met elkaar in contact zijn.
De wijn heeft een mooie rode kleur. In de neus komen fruitige maar ook kruidige aroma’s naar voren. Zacht rood fruit en kersen proeven we duidelijk terug in de wijn. In de afdronk mooie specerijtonen met zachte aardse tonen wat het een elegant en vriendelijk glas maakt.
Deze Rioja Sauvignon Blanc heeft in de neus mooie bloemige en fruitige tonen zoals ananas, citroen en jasmijn. In de mond zijn er tonen van rijp steenfruit te ontdekken wat zorgt voor een mooie dikte in de wijn wat resulteert in een lange aangename afdronk. Kortom de zomer spat je glas uit, een groot genot voor de zintuigen.
Deze Spaanse blend van 80% Sauvignon Blanc en 20% Verdejo heeft een mooie lichte strogele kleur. In de geur komen direct de aroma’s van fruit en witte bloemen uit het glas. Deze worden aangevuld met nuances van abrikoos en citrus. In de smaak start de wijn fris maar veranderd langzaam naar licht smeuïg en romig met wat body in de afdronk. In de smaak proeven we duidelijk tonen van perzik en tropisch fruit. De afdronk is romig en kruidig.
De druiven groeien aan wijnstokken die minimaal 10 jaar oud zijn. Hierdoor is er een lage productie maar hebben de druiven een hoge kwaliteit. De romigheid in deze wijn komt omdat ze de wijn 4 maanden sur-lie hebben laten rijpen in kleine rvs-tanks.
Aan de basis van deze bijzondere rosé wijn staat de nebbiolo druif, aangevuld met barbera. De geur is krachtig, met eerder aardse, kruidige aroma’s dan fruit. Ook de smaak is verrassend krachtig voor een rosé. Veel concentraat en een indrukwekkende structuur. De afdronk is lang en bevat een prettige frisheid. Drink hem gekoeld, maar zeker niet te koud, zodat de smaak optimaal tot z’n recht kan komen.
In vergelijking met de Langhe Arneis van Vincenzo Bossotti is zijn Terre Alfieri net wat rijper en voller van karakter. Aroma’s van rijpe peer en een vleugje abrikoos. Maar ook het kenmerkende kruidige venkelaccent. In de smaak is de wijn subtiel en zacht, wat hem tot een ideale maaltijdbegeleider maakt.
Licht strogeel van kleur. De geur is uitgesproken, fris-kruidig en met een heel typisch bloemig randje. Liefhebbers van Italiaans wit vermoeden dan al: hier is vermentino in het spel. In de mond zet de wijn vrij licht in, maar die ogenschijnlijke lichtheid wordt mijlenver gedragen door een strakke ruggengraat van fijne zuren en een loepzuivere mineraliteit.
Strogeel van kleur. In de neus intense aroma’s van bloemen en citrus. In de smaak een mooie balans tussen rijp fruit en frisheid, bloemige tonen en wat mineraliteit. Zowel fris als hartig, en veel smaak.
Deze Müller Thurgau van Rottensteiner uit Alto Adige is een elegante wijn met aroma bloemen, noten en kruidige tonen die doen denken aan muscat. Door de hoge ligging van de wijngaarden op 600-700 m bevorderd dit de aroma en de zuurgraad van de wijn.
Muller thurgau is een kruising van de Riesling en Chasselas dat in 1982 gecultiveerd is door de wetenschapper Hermann Müller uit het Zwitserse kanton Thurgau.
De kleur is strogeel van kleur. De aanwezigheid van een lichte waas is een normaal kenmerk van het product. De geur is complex en elegant boeket, met karakteristieke tonen van broodkorst. De smaakaangenaam droog, fris en persistent.
Prosecco wordt gemaakt via de méthode Charmat. Hierbij vindt de tweede vergisting in een roestvrijstalen tank plaats, waardoor een mooie schuimige mousse ontstaat. Het is een minder arbeidsintensieve methode dan die voor het maken van champagne, waar de tweede vergisting in de fles zélf is.
Licht strogele kleur. De open geur geeft verfijnde aroma`s van fris wit fruit op een subtiel rijpe, boterige ondertoon. In de mond krijgen de karaktervolle aroma`s lichtvoetig tegenspel van frivole zuren, die de wijn heerlijk verteerbaar maken. Een complexe Verdicchio met elegantie.
Briljante strogele kleur met lichte groene tinten. In de neus een frisse geur met tonen van appel en peer. Ronde, licht aromatische smaak met een vleugje citrus en een langdurige smaaksensatie
Goed in te zetten als een klassiek aperitief, maar past ook goed bij visvoorgerechten.
Rosaperla is een mousserende rosé wijn gemaakt van 100% Pinot Noir druiven en heeft een uniek karakter. Een mooie heldere roze kleur met een fijne maar consistente bubbel. In de geur en smaak mooie delicate aroma’s van rood fruit. Mooi complex maar toch zeer verfrissend.
Dit is een zuivere wijn, licht strogeel van kleur met een fraaie glans er over. De geur is helemaal zoals een pure chardonnay hoort te zijn, namelijk zuiver met hints van bloemen-bloesem, zacht fruit en een vleugje honing. De smaak is lekker fris met een zacht mondgevoel. De vulling is heerlijk en de afdronk is zuiver en sappig tot in de finale. Een mooi gemaakte wijn die je met plezier drinkt.
Elegante wijn met een mooie balans: licht roze van kleur, verleidelijk geurend naar zacht rood fruit en appelbloesem. In de mond goed geconcentreerd, milde zuren en een prettig lange afdronk. Heerlijk als aperitief, bij salades en de BBQ.
De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn zijn delicate karakter.
De wijn heeft mooie tonen van mineralen en tropisch fruit. Goed in te zetten bij pittige gerechten vanwege de zachte zuurgraad en het lage alcoholpercentage. Slechts 7%! Kruidigheid maakt de afdronk af.
Deze wijn is helder lichtgeel van kleur. De geur is lekker fris met ingetogen rijpheid tegen een licht-bloemige achtergrond. De smaak is mondvullend en heeft een vrij krachtige krokante bite, die maakt dat deze wijn perfect combineert met vis, schaal- en schelpdieren. Gemaakt van 100% Albarino
De neus is rijk en we ontdekken sinaasappelbloesem, amandel en geconfijt fruit. In de smaak is de wijn vol, zacht met een goede balans tussen het zoet en de alcohol. Aroma’s van geconfijt fruit, vijgen, gedroogd wit fruit en abrikoos maken deze wijn een feestje bij diverse desserts en blauwe kazen.
De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.
Deze blend Corpinnat blend met een beetje muscat van Torelló heeft een mooie gouden kleur met een lichte geelgroene gloed. In de neus vormen delicate frisse aroma’s afgewisseld met mooie bloemige tonen en venkel het bouquet. In de smaak komt er een aangename lichte zuurgraad naar voren omhult met versfruit. In de afdronk venkel, veldbloemen en gekarameliseerde appel.
Verrassend complexe Weissburgunder met een uitgesproken mineraal karakter. Heldere bleekgele kleur. Intrigerende geur met zowel frisfruitige geuren van groene peer en meloen, als stenig-minerale aroma’s. Na een poosje in het glas wordt de geur nog wat complexer doordat de kruidig-rijpe geur van zoethout zich hierbij aansluit. In de mond begint de wijn subtiel, maar al snel zwelt deze aan in kracht en diepte tot een vrij intense minerale smaak met heerlijk sappig fruit. Frisse, goed gedoseerde zuren zorgen voor een lange afdronk.
Bleek-strogele kleur. Na een paar minuten in het glas opent zich een aantrekkelijke, frisse geur waarin citrus, appel en vers pepermuntblad en het typisch stenige aroma van riesling te herkennen zijn. In de mond komen deze aroma’s direct terug in de aanzet, waarna strakke zuren het frisse karakter van deze wijn nog eens dik onderstrepen.
Sablet wordt de Chablis van het zuiden genoemd De wijnranken groeien voornamelijk op een zandbodem. Hier komt ook de naam Sablet vandaan en zorgt in de smaak van de wijn voor een uitzonderlijke mineraliteit. Deze witte Rhône blend is een combinatie van 5 verschillende druivensoorten. Waarbij de Viognier zorgt voor mooie bloementonen, romigheid, subtiele perzik en abrikoos tonen. De Bourbolenc geeft de wijn levendigheid en mooie citrustonen. Clairette zorgt in deze wijn juist voor de verfijning en complexiteit en mineraliteit. De Grenache Blanc zorgt voor een kruidige toon met body. Tot slot hebben we nog de Roussanne. Deze druif geeft de wijn mooie complexe aroma’s en zorgt voor de lengte van de wijn.
Oddbird Spumante heeft een Lichte strogele kleur met een fraaie schittering. In de geur geeft de wijn zachte aroma’s van groene appel, witte peer, perzik, vlierbloesem en grapefruit met een mooie rijpe ondertoon. In de mond gaat het smaakpallet mooi verder met tonen van honingmeloen citrus en kruisbes en behoudt tegelijkertijd een hoge zuurgraad en mineraliteit voor een evenwichtige, frisse en frisse ervaring.
De wijn rijpt tot 12 maanden in roestvrijstalen tanks om de natuurlijke knapperigheid van de wijnen te versterken en vervolgens voorzichtig te bevrijden van alcohol met behulp van een unieke en gepatenteerde methode die de natuurlijke smaken en aroma’s van de wijnen behoudt – precies zoals de natuur het bedoeld heeft. Geen toevoegingen en geen kunstmatige kleuren of aroma’s.
Deze Pinot Grigio is in de Ramato stijl gemaakt door de wijnmaker. Hierdoor komt heeft de wijn een mooie koperkleur. In de neus komen vooral de florale tonen naar voren afgewisseld met minrealiteit. In de smaak proeven wij deze zelfde minrealiteit terug aangevuld met een mooi palet aan tropisch fruit. Door de lichte aanwezigheid van tannines is het een frisse wijn met een mooie structuur. Een lange frisse afdronk met een klein bittertje.
Deze Sauvignon Blanc gemaakt door Valentino Butussi heeft een mooie lichte strogele kleur met een groene gloed. Qua smaak en geur is het een strakke Sauvignon Blanc, met een iets stuivend met mineraal karakter. Mooi rijp fruit en een typisch Italiaans bittertje op het eind.
Greco di Tufo heeft de kleur van diepe en compacte citroen. De geur is typisch voor een wijn gemaakt op grote hoogte met tonen van groene appel, jasmijn, citroen en wilde honing. Op de achtergrond zijn minerale aroma’s en balsamico-tonen goed geïntegreerd
Robijn-rood met paarse accenten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit en een rassige vleug groene paprika. In de aanzet geeft de wijn lekker sap, om vervolgens ook hier z’n spieren te laten zien in de vorm van pittige zuren en tannines. Heerlijk bij aan het bot gegaarde Cote de Boeuf.
Bleek-strogele kleur. De neus begint vlak met minrealiteit en de koelte zoals we die in het westen van Rüdesheim tegenkomen. Naarmate de wijn wat meer loskomt komen ook de aroma’s van licht steenfruit, munt, vuursteen en basilicum naar voren. In de smaak veel geelfruit afgewisseld met kruidige tonen en een mooie zuurstructuur in de afdronk een licht grapefruit bittertje. Kortom een wijn met een zeer elegante structuur die zeer goed in te zetten is als aperitief.
Een zuivere wijn met een elegante strogele kleur. In de geur mooie rijpe tonen van tropisch wit fruit. In de smaak komen deze rijpe tonen terug naar voren. Een mollig mondgevoel afgewisseld met zachte zuren en mineralen. Een heerlijke wijn die goed in balans is met in de afdronk een lichte bite.
Deze wijn afkomstig uit de provincie Benevento. De vulkaangrond, de koele wijngaarden en vooral de autochtone druiven leveren deze prachtige wijn op.
De wijn is licht geel van kleur en heeft een florale neus met fruitige geuren van witte perzik en citroenschil. Daarnaast de geuren van tijm en salie en de voor deze wijn typerende geur van natte steen. In de smaak vinden we een goede balans tussen frisheid, fruitconcentratie en mineraliteit, wat zorgt voor elegantie en lengte.
Mooie, iets transparante, licht paars-rode kleur. De wijn geurt verleidelijk naar bosbes en pruim, met een lekker aardse ondertoon. In de mond heel sappig en vol van smaak. Goede zuren en zachte tannines geven al snel lekker wat pit aan de smaak. Vriendelijke wijn met karakter.
De Brut Reserve 2014 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve.
De Brut Reserve 2014 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 Maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve
Deze Moscato Giallo wordt droog gevinifieerd en verrukt het gehemelte met een aangename, frisse zuurgraad en een heerlijke volheid, gemengd met een klassieke noot van salie. Het heeft een lichtgele kleur met groene schitteringen. In de neus intense aroma’s van rijp fruit, nootmuskaat en salie. Mooie volheid wordt hier gecombineerd met frisse zuren en elegantie.
Een heldere, bleekgele kleur vult het glas. De geur is typisch sauvignon en stuift en glas uit. Mooie grassige aroma’s afgewisseld kruisbes, appel en grapefruit. De smaak is intens rijk. Een mooie kruidigheid afgewisseld met mineraliteit en sappige zuren. De afdronk is mooi lang met ook weer die kruidigheid op de voorgrond.
Licht-strogele kleur. In de open neus geeft de wijn subtiele aroma’s van rijp wit fruit, tegen een lichte en frisse achtergrond. Met wat meer beluchting smelten deze twee op een heel mooie manier samen. In de mond toont het verleidelijke fruit zich als eerste, begeleid door aangenaam zachte zuren. Richting afdronk wordt dit aangevuld met een heerlijke mineraliteit die de wijn zijn lichtvoetige karakter geeft. Chablis in optima forma.
De wijn is strogeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s met wat aards, maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en mineralelige afdronk. Dit geeft de wijn z’n delicate karakter.
Deze Champagne gemaakt van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. In de geur komen direct de tonen van bloemen en rijp wit fruit uit het glas naar voren. De smaak is aangenaam, elegant en verfrissend. Ook hier komen de smaken van rijp wit fruit en bloemen naar voren en de afdronk heeft een lichte geroosterde toon.
De kleur is vrij licht – lichtgoud of groenachtig goud. Neus zeer fris, levendig en mineraal met vuursteen, groene appel, citroen, kreupelhout en veldpaddestoel. Noten van limoenbloem, munt en acacia komen vaak voor, evenals aroma’s van zoethout en vers gesneden hooi.
De kleur is vrij licht – lichtgoud of groenachtig goud. Neus zeer fris, levendig en mineraal met vuursteen, groene appel, citroen, kreupelhout en veldpaddestoel. Noten van limoenbloem, munt en acacia komen vaak voor, evenals aroma’s van zoethout en vers gesneden hooi. Leeftijd is afhankelijk van de kleur en voegt een vleugje kruiden toe aan het boeket. In de mond behouden deze aroma’s gedurende langere tijd hun frisheid. Lange en sympathieke volharding leidt tot een gladde en serene afdronk. Zeer droog en onberispelijk delicaat.
Door de rijping van 40 maanden ontstaat een geurige, krachtige en droge cava: Torelló 225. De benaming 225 slaat op de inhoud van de vaten waarop deze elegante Cava is gerijpt.
De Brut Reserve 2014 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve.
Deze Champagne gemaakt van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. In de geur komen direct de tonen van bloemen en rijp wit fruit uit het glas naar voren. De smaak is aangenaam, elegant en verfrissend. Ook hier komen de smaken van rijp wit fruit en bloemen naar voren en de afdronk heeft een lichte geroosterde toon.
Deze Champagne gemaakt van 40% Pinot Meunier 35% Chardonnay en 25% Pinot Noir heeft een mooie goudgele kleur met een elegante mousse. De neus doet fris aan met vooral gedroogd fruit zoals abrikoos en een vleugje citrus. In de mond komt duidelijke de soepele toon van de Pinot Meunier naar voren. Verder is de wijn mooi fris en evenwichtig met aroma’s van verse abrikoos, witte perzik en citrus. Een aangename aromatische afdronk nodigt uit voor nog een slok.
Een kwalitatief mooie Riesling van hoog niveau. Strogele kleur. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van citrus, appel en munt, aangevuld met die heerlijke minerale frisheid die riesling van hoge kwaliteit kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd en lang ook door de mooie zuren.
Deze Sauvignon Blanc gemaakt door Valentino Butussi heeft een mooie lichte strogele kleur met een zachte lichtgroene reflecties. In de neus ontdekken we de typische tonen van vlierbloesem, buxus, exotisch fruit, witte perzik en lychee. In de mond ontstaat er een smaakexplosie die de mineraliteit ook mooi naar voren brengt. Tot slot een mooie lange aanhoudende fluweelzachte afdronk.
Geweldige Riesling van hoog niveau. Strogele kleur met een iets groene glans. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van geconfijte citrus, gele appel en munt, aangevuld met die heerlijke stenige frisheid die riesling van hoge kwaliteit zo kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd, krachtig en lang ook door de mooie zuren. Maar het is vooral het heerlijk zachte mondgevoel dat direct je hart verovert. Nu al ontzettend lekker, en dat wordt de komende jaren alleen nog maar beter.
Deze Champagne gemaakt van 100% Pinot Noir heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. Doordat deze Champagne gemaakt is van alleen blauwe druiven wordt het ook wel een Blanc de Noir genoemd. In de neus roept direct geluk op levendige en speelse aroma’s van bloemen en fruittonen zoals acacia, meidoorn, perzik, peer en abrikoos. Maar ook een fijne geur van verse brioche spat het glas uit. De smaak is zeer aangenaam en verfrissend met een mooie balans tussen de zuurgraad en de rijpheid. Dezelfde bloem en fruittonen die het geluk in de neus veroorzaakten maken het drinken van deze Gremillet Gold Edition tot een waar feest. In de afdronk vinden we nog wat geroosterde en gekruide tonen.
Geen producten in de winkelwagen.
