De lichte kleur en de stuivende geur maken direct een goede indruk. De expresisieve smaak heeft een prettige zuurgraad die tevens voor een vriendelijke afdronk zorgt. De druivenrassen colombard en ugni-blanc zorgen voor een wijn die zijn balans vindt in fruit, zuren en frisheid. Een eerlijk en smakelijk glas wijn voor alledag.
Licht geel van kleur. In de neus fris, met fruitige hints. De smaak is ook fris, licht wat stuivend. Een lekkere doordrinkbare Verdejo.
Gemaakt van de de druivenrassen Cinsault en Grenache Noir. De kleur is mooi lichtroze. In de geur draait het allemaal om frisheid. De bosaardbeitjes die je verwacht bij rosé zijn zeker aanwezig, maar zonder dat het snoeperig of chemisch wordt. Zelfs een klein hintje kruidigheid die je eerder verwacht bij de chique rosé uit de Provence is aanwezig. Dit gaat in de smaak gepaard met zo`n zuivere frisheid, dat het glas leeg is voor je het weet
Gemaakt van Chardonnay en Grenache Blanc. De geur is direct verleidelijk: zacht wit en geel fruit, zoals peer en banaan, is duidelijk herkenbaar. In de soepele smaak komt dit ook terug, samen met een prettige frisheid en een licht kruidig accent in de afdronk
Gemaakt van Merlot en Grenache Noir. De wijn heeft een mooi glanzende, dieprode kleur. De geur is intens, vol zonnig rood fruit en een klein beetje kruiderij. In de mond is de wijn lekker sappig, vriendelijk en rond. Ook lichtgekoeld zeer smakelijk.
Flonkerende granaatrode kleur. In de geur rijpe rode kersen en bessen met een vleugje kruidnagel. De smaak is licht en elegant zoals dat hoort bij pinot noir, met fijne zuren en weinig tannines. Maar bovendien heeft deze wijn heel veel sappig en helder fruit, wat hem heerlijk drinkbaar maakt. Waar vind je zo’n complete pinot voor zo’n goede prijs? In Roemenië dus!
Intens stro-gele kleur. De geur spreekt direct klare taal: zacht-tropische aroma’s van ananas, mango en abrikoos zijn goed herkenbaar. De smaak is in eerste instantie lekker mondvullend en zijdezacht. Precies op tijd komen milde, verfrissende zuren erbij om de wijn zijn spanning en balans te geven. Heel knap gemaakt!
Deze sauvignon blanc uit Zuid-Frankrijk is een zeer frisse wijn. De kleur is bleekgeel en de geur is stuivend met indrukken van vers gemaaid gras, groene appel en citrus. Deze aantrekkelijke aroma’s komen in de smaak terug, aangevuld met zuivere, strakke zuren die de wijn een mooi droge afdronk geven. Kortom een heerlijke frisse wijn met een goede harmonie in geur en smaak.
Mooie strakdroge Cava waarvan de kwaliteit erg hoog is. De frisse geur loopt over in een verfrissende smaak. Er zijn geen oneffenheden te vinden: fruitaroma’s, gistaroma’s, zuren en bubbels zijn allemaal keurig met elkaar in evenwicht. De mooie zachte mousse houdt lang stand. De afdronk is plezierig lang.
Heerlijk aromatische wijn met de zachte geur van tropisch fruit en bloemen. Abrikoos en perzik zijn de meest opvallende associaties die zich bij de verfijnde smaak aandienen. Verder is de smaak zacht en vol en met een milde frisheid om hem lekker te kunnen doordrinken.
Een heldere lichtgele kleur met een zweempje groen vult het glas. In de neus is de wijn mooi aromatisch en open, met frisrijpe aroma`s van vooral tropisch fruit met een licht randje citrus. De smaak is opwekkend, met opvallend vriendelijke zuren die de wijn een prettig zacht mondgevoel geven. Een fraaie sauvignon blanc in een frisrijpe stijl, die juist daardoor gastronomisch breed inzetbaar is.
Kleur is mooi licht met een heldere schittering. Verleidelijke aroma`s van rood fruit en ietsje kruidigheid. De smaak is lekker fruitig en de aanzet, waarna zachte zuren de wijn naar een heerlijk droge afdronk begeleiden. Een elegante rosé die De rosé is prachtig in balans, waarbij het licht droge en zachte karakter mooi samengaan.
De kleur is licht strogeel. In de neus bloemig, doet denken aan steranijs, amandel en gele bloemen. De smaak is fris met wat florale tonen en zachtjes bitter in de afdronk.
De kleur is robijnrood met paarse nuances. In de neus jong, met viooltjes en groene specerijen. De smaak is delicaat, zacht, met veel rood fruit en lichte tannines, en een vriendelijke afdronk.
De kleur van deze wijn is robijnrood. De geur van rijpheid, warmte en kersen komen gelijk naar voren. Ook in de smaak zijn die fruitige kersen goed waar te nemen. De afdronk is vrij lang met zachte zuren en soepele tannines.
Een lichte, gele kleur met groene nuances. In de neus heel fris, met citrus en wat bloemige tonen. In de smaak ook fris, met weer veel citrus en tropisch fruit. De afdronk is mooi zacht.
De wijn heeft een iets groene, lichtgele kleur en is mooi helder. Intense aroma’s van grapefruit en tropisch fruit (ananas en mango) met een hint van vers gemaaid gras. In de mond is de wijn royaal sappig met krachtige smaken en een fraaie mineraliteit. In de zuivere afdronk komt een zacht bittertje naar voren, die samen met de mooie zuren zorgt voor een heerlijke bite.
Bleekgele kleur. Delicate aroma’s van exotisch fruit en witte bloemen, gedragen door een heerlijke frisse zuren en een vleugje ziltigheid in de afdronk. Knisperend, schoon en mineraal. Heerlijk in combinatie met die andere klassieker uit deze Zuid-Franse regio: de oesters van het Etang de Tau.
Verleidelijke verse tonen van peer, nectarine en honingmeloen, met een zachte ondertoon van citroen. Het smaakpalet is pittig en sappig met de levendige notities van steenvruchten met opdoemende frisse, energieke citrustonen. Een medium bodied-wijn met een overheerlijke expressie van fruit, een levendige aciditeit en een afgeronde, volle afdronk die droog en zuiver eindigt.
Een typische neus van citroen en grapefruit met hints van steenfruit en enige mineraliteit. Het palet is vol en levendig met overduidelijk grapefruit en citroen. Deze wordt prachtig gecompenseerd door rijpe, sappige nectarine-notities. Sappig en fris, maar met enige mineraliteit als tegenwicht. De wijn heeft structuur, maar verrast zeer zeker met vol fruit en een lange afdronk die droog eindigt.
De neus wordt geprikkeld door tropisch fruit notities van groene meloen, nectarine en abrikoos. De tong volgt dit profiel: helder, levendig, sappig; met subtiel citrus en een contrast van aardse tonen. Deze Chenin Blanc is pittig en fris met een mooie ruggengraat en een specifieke droge afdronk. Een ideale zomer wijn die eigenlijk in ieder jaargetijde niet te versmaden is.
Een mooi intens kersenrode kleur. De geur is stevig met veel rijp donker fruit en een typische mediterrane kruidigheid afgewisseld met wat zoethout en viooltjes. In de mond geeft de wijn veel robuust sap en een krachtige smaakdiepte. Kortom een wijn die je hart sneller laat kloppen.
Een mooie heldere wijn met een groene gloed. De aroma’s van grapefruit, groene appel, mango en passievrucht spatten uit je glas. In de smaak komen vooral de tonen van het tropische fruit naar voren. De mooie zuurbalans zorgt voor een lange afdronk waarbij er ook een lichte tinteling op de tong ontstaat.
De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser met een inhoud van 0,375 liter is dit een mooi maatje voor bijvoorbeeld bij de brunch. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.
Strogele wijn. In de neus de geur van citrus, rijpe appel, tropische fruit en een hintje romigheid door rijping op de lie. In de smaak is de wijn mooi droog en laat veel primaire aroma’s zien zoals appel, annanas, citrus en tropisch fruit, daarnaast ook wat secundaire aroma’s door de rijping op de lie wat de wijn ietsje ronder maakt. Heerlijk als aperitief, maar misstaat ook zeker niet bij vis en schaal- en schelpdieren.
Koperkleurig van kleur. In de neus veel florale tonen met wat mineralen. In de smaak veel mineraliteit en wat tropisch fruit. Door de licht aanwezige tannines een glas dat fris is, maar wel wat meer structuur heeft. In de afdronk mooi fris met een klein bittertje.
Licht strogeel met een groene tint. Een mooie complexe geur met veel florale tonen waaronder vlierbloemen afgewisseld met exotisch fruit waaronder peer, meloen en grapefruit. De smaak van deze Italiaanse Sauvignon blanc is zuiver, droog maar ook zeer uitbundig. Mooie minerale tonen worden afgewisseld met tonen van passievrucht, meloen, gele appel en in de afdronk een subtiel grapefruit bittertje.
Bleekgeel van kleur. De geur is fris en licht, met aroma’s van appel, peer met heel licht exotisch randje. In de smaak gaan deze aroma’s heel lekker samen met mooie zuren die ook een heel klein prikkeltje op de tong geven. Dit benadrukt het lichte verfrissende karakter van deze wijn. Heerlijk als aperitief of bij een lichte salade.
La Seduction; treffend gekozen naam, want deze wijn straalt één en al verleiding uit. De zachtroze kleur om te beginnen. Vervolgens het aantrekkelijke, zachtfruitige parfum. En de mooie, goed gevulde smaak maakt het helemaal af. Niet ingewikkeld, wel heel erg lekker, in iedere zomerse setting die je je kan bedenken,
Deze wijn is gemaakt van een blend van 3 van de klassieke witte druivenrassen uit de Rhône zijnde Viognier, Roussane en Clairette Blanche. Een bloemige wijn met een mooie balans tussen de zuren en de bloemige tonen. De herkenbare geur van perzik en abrikoos door de Viognier, aangevuld met wat citrustonen van de Roussanne en de Clairette Blanche en een mooie structuur door wat schilinweking.
De neus is rijk en we ontdekken sinaasappelbloesem, amandel en geconfijt fruit. In de smaak is de wijn vol, zacht met een goede balans tussen het zoet en de alcohol. Aroma’s van geconfijt fruit, vijgen, gedroogd wit fruit en abrikoos maken deze wijn een feestje bij diverse desserts en blauwe kazen.
Mooi heldere, bleekgele kleur. Direct geurig in de neus, met na een beetje walsen aantrekkelijke geuren van peer, (onrijpe) ananas en perzik. Naast het fruit geeft een bloemige ondertoon van kamille wat extra diepte. Ook de smaak is direct lekker fruitig en fris, met een aangenaam prikkeltje op de tong. Prettig zachte zuren zorgen ervoor dat je glas leeg is voor je het weet.
Licht paarsrode kleur, die ook iets transparant is. De geur is lekker fruitig met aroma’s van rode kers en framboos. Een subtiel aardse ondertoon brengt voegt daar wat spanning aan toe. Bij de eerste slok krijg je direct wat deze wijn te bieden heeft: lekker fruitig sap, heldere zuren en weinig tannine, waardoor het prettig zacht aanvoelt in je mond. Zet ‘em vooraf even in de koelkast of ijsemmer en je hebt een heerlijk ongecompliceerde doordrinker. Perfect voor zomerse feestjes!
De wijn heeft een diep paars rode kleur. De smaak is typisch Italiaans mooie rijpe tannines afgewisseld met fijne zachte zuren van de zondoorstoofde Primitivo druif. In de afdronk komen tonen van overrijp zwartfruit en een kruidige toon naar voren. Kortom een volle, zwoele fruitige rode wijn die heerlijk is bij verschillende pasta’s.
Een volle, zwoele fruitige rode wijn van Primitivo uit het zonnige Puglia.
De Negroamaro betekent ook wel de donkere bittere en dat komt op een mooie manier naar voren in de wijn. Deze Negroamaro van Coppi heeft een mooie heldere en dieprode kleur. In de neus komen fijne fruittonen naar voren waarbij wij vooral zwarte bessen en zwarte kersen ontdekken. De smaak is vol, droog, zacht en het fruitige karakter brengt de wijn terug in balans. Deze Negroamaro gaat mooi samen met gegrild vlees van de barbecue.
De wijn heeft een diep gouden kleur en heeft een zeer intense neus met primaire aroma’s zoals lychee, honing en ananas, secundaire aroma’s zoals yohurt en licht boter en tertiaire aroma’s zoals marmelade, gedroogde abrikoos en honing. Al deze aroma’s zijn ook terug te vinden in de smaak met daarnaast nog mooi citrustonen en wat sinaasappelschil. Deze wijn laat zien hoe mooi de wijn kan ontwikkelen. Zeer lange afdronk.
Strogeel van kleur. Deze zeer delicate neus met voornamelijk florale impressies. In de smaak heeft deze wijn een romige toets door de rijping met de lie. Ook zijn er wat notige tonen te ontdekken. De fijne zuren zorgen voor een frisse afdronk en een mooi complex glas wijn.
Strogeel, met groene reflecties. De geur is fris en delicaat bloemig, met aroma’s van jasmijn, roos en anijs, gecombineerd met lichte tonen van ananas en citrus. In de smaak is de wijn licht, maar heel goed in balans met de fijne structuur van zuren en subtiele bitters. Dit maakt de wijn een eersteklas dorstlesser én een goede partner bij lichte voorgerechten op basis van vis en groenten
Deze Grüner Veltliner heeft bij de eerste indruk in de neus groene appel, citrus en een hint van rabarber en hooi. In de mooi droge smaak komt daar een klein pepertje bij die de smaakspanning opbouwt. De verfijnde smaak is vriendelijk waardoor er een mooi soepel en rond mondgevoel ontstaat. De mooie zuurbalans zorgt voor een mooie lange afdronk. Kortom een echte klassieker!
De kleur is helder, bleekgeel. De geur is aromatisch, fris maar ook ietsje rijp. In de smaak komen zachte fruitaroma’s van peer en rijpe appel naar voren, maar ook wat venkelkruid. Frisse maar prettige zuren blijven lang hangen. In de afdronk komt een klein, zacht bittertje naar voren die de wijn wat stevigheid geeft.
De paarsrode kleur heeft een zijde-achtige gloed. De geur van vers rood fruit voert de boventoon. De smaak is extractrijk, maar fris met lekkere bessentonen. De afdronk is loepzuiver, met spicy pepertje die de wijn nog spannender maakt. Deze wijn kan licht gekoeld gedronken worden.
Deze grüner veltliner heeft bij de eerste indruk groene appel, citrus en een hint van grapefruit. In de mooi droge smaak komt daar een klein pepertje bij die de smaakspanning opbouwt. De verfijnde smaak is vriendelijk en door een heel mooie zuurbalans is dit een echte doordrinker.
In vergelijking met de Langhe Arneis van Vincenzo Bossotti is zijn Terre Alfieri net wat rijper en voller van karakter. Aroma’s van rijpe peer en een vleugje abrikoos. Maar ook het kenmerkende kruidige venkelaccent. In de smaak is de wijn subtiel en zacht, wat hem tot een ideale maaltijdbegeleider maakt.
De wijn is paars van kleur en toont in de neus de geur van rijp rood fruit zoals kersen en rode bessen, daarnaast laurier en wat Garrigue, de geur van de kruiden die in deze omgeving in het wild groeien zoals rozemarijn en tijm. In de smaak is de wijn vol en kruidig met redelijk geïntegreerde tannine die de wijn een fijne structuur geven. We vinden primaire aroma’s terug van kersen en bosbessen. Daarnaast ook weer die kruidigheid zoals laurier en rozemarijn en wat specerijen door de aanwezigheid van Syrah in de blend. Mooie lengte en een fijne begeleider van een goede entrecôte van de grill met rozemarijn en daarnaast groene asperges en langzaam in de oven gegaarde aardappels in de schil met knoflook, rozemarijn en tijm.
Aan de basis van deze bijzondere rosé wijn staat de nebbiolo druif, aangevuld met barbera. De geur is krachtig, met eerder aardse, kruidige aroma’s dan fruit. Ook de smaak is verrassend krachtig voor een rosé. Veel concentraat en een indrukwekkende structuur. De afdronk is lang en bevat een prettige frisheid. Drink hem gekoeld, maar zeker niet te koud, zodat de smaak optimaal tot z’n recht kan komen.
De expressieve geur komt prachtig uit het glas. Enerzijds pittig en groen, anderzijds zacht en weelderig. Bij binnenkomst in de mond staan alle papillen direct op scherp. Strakke, goed uitgebalanceerde zuren trekken de aandacht, terwijl de typische Sauvignon-aroma’s de vulling voor hun rekening nemen. De afdronk is prettig, zuiver en met een goede lengte. Deze wijn maakt de mond heerlijk schoon en je verlangt direct naar een tweede slok.
Deze wijn is een kameleon en kan bij zeer veel gelegenheden ingezet worden. De wijn is fris, maar tevens mooi rond en laat zich als je speelt met de serveer temperatuur van diverse kanten zien zodat de wijn inzetbaar is in veel wijn-/spijscombinaties. De producent praat graag over een “slaafse” wijn omdat de wijnen voor zoveel doeleinden gebruikt kan worden.
Licht strogele kleur met een fraaie schittering. In de geur geeft de wijn zachte aroma’s van gele appel en perzik met een mooie frisse ondertoon In de mond is de wijn fruitig en lekker droog, maar door de zachte zuren toch heel mild. De mousse is fijn van structuur en blijft in het glas langdurig in stand. Uitstekend als aperitief, maar gaat ook lekker samen met Italiaanse gerechtjes op basis van vis en groente.
Licht strogele kleur met een fraaie schittering. In de geur geeft de wijn zachte aroma’s van gele appel en perzik met een mooie rijpe ondertoon In de mond is de wijn lekker fruitig en door de zachte zuren prettig mild. De mousse is fijn van structuur en blijft in het glas langdurig in stand. Uitstekend als aperitief en bij antipasti
Stro gele kleur met in de neus geuren van citrus, limoen, tropisch fruit en een lichte honing toets en wat hooi. Door de koele vergisting hebben de primaire fruitaroma’s zeker de boventoon. In de smaak vinden we dan ook limoen, appel, tropisch fruit en rijpe peer. Mooie balans tussen de zuren, de alcohol en een klein restzoetje wat de wijn een mooi rond mondgevoel geeft.
Lichte gele kleur. In de neus florale tonen. De smaak is typisch Soave, droog en zacht met citrus en molligheid. In de afdronk zacht met wat tonen van amandel.
De licht gele kleur geeft een gouden glans in het glas. De uitnodigende geur geeft indrukken van rijpe mango, marsepein, amandel en een opvallende kruidigheid die doet denken aan witte peper. De smaak is mondvullend, sappig en bevat vele rijpe tonen die heerlijk tot hun recht komen door de ondersteuning van de frisse zuren. De afdronk is lang en complex.
Mooie dieprode kleur met een vleugje paars. In eerste instantie ruik je vooral wat spicy kruiden (nootmuskaat, laurier ) en vers donker fruit, maar na een beetje lucht smelten deze mooi samen tot een aangenaam subtiele zwoelheid. De sappige volheid die je bij een dergelijke geur verwacht, is in de aanzet zeker aanwezig, maar al snel breken daar verrassend goede zuren doorheen die de wijn een prettige lichtvoetigheid geven. In de afdronk laten pittige tannines nog even hun tanden zien. Heerlijk bij langzaam gegaard lamsvlees
Lichte, iets groene kleur. Rijp en floraal in de neus. Vol en aromatisch van smaak met rijpe appel en een licht tropische ondertoon, maar ook voldoende zuren die zorgen voor een complex glas wijn.
De wijn heeft een medium diepe robijnrode kleur en heeft de geur van laurier, bosvruchten, zwarte bessen, pruimen, bos, kersen en licht “garrigue”, een geur die veel voorkomt in het zuiden van Frankrijk en ontstaat door o.a. Thijm en Rozemarijn wat hier in het wild groeit. In de smaak is de wijn rijk en geeft ondanks de goede tannine structuur een zacht mondgevoel door onder andere de malolactische vergisting, de intergratie van de tannine en de juiste balans tussen de zuren en het geconcentreerde fruit. Prachtige lengte.
Deze wijn is helder lichtgeel van kleur. De geur is lekker fris met ingetogen rijpheid tegen een licht-bloemige achtergrond. De smaak is mondvullend en heeft een vrij krachtige krokante bite, die maakt dat deze wijn perfect combineert met vis, schaal- en schelpdieren. Gemaakt van 100% Albarino
Dit is een zuivere wijn, licht strogeel van kleur met een fraaie glans er over. De geur is helemaal zoals een pure chardonnay hoort te zijn, namelijk zuiver met hints van bloemen-bloesem, zacht fruit en een vleugje honing. De smaak is lekker fris met een zacht mondgevoel. De vulling is heerlijk en de afdronk is zuiver en sappig tot in de finale. Een mooi gemaakte wijn die je met plezier drinkt.
Bleek stro-geel van kleur met een ingetogen neus. Aroma’s van rijpe peer, meloen en een vleugje ananas zijn het duidelijkst aanwezig. Deze aroma’s. gecombineerd met een heerlijk zacht mondgevoel, maken van deze wijn een heel goed voorbeeld van een onmiskenbare Pinot Grigio. Een perfecte wijn voor aperitivo en zeevruchten.
Licht strogeel van kleur. De geur is uitgesproken, fris-kruidig en met een heel typisch bloemig randje. Liefhebbers van Italiaans wit vermoeden dan al: hier is vermentino in het spel. In de mond zet de wijn vrij licht in, maar die ogenschijnlijke lichtheid wordt mijlenver gedragen door een strakke ruggengraat van fijne zuren en een loepzuivere mineraliteit.
Mooie, strogele kleur. De geur is open en direct aantrekkelijk met fijne geuren van zacht vers fruit, zoals peer en abrikoos. In de smaak valt daarnaast het heerlijke zachte mondgevoel op dat op een buitengewoon smakelijke wijze samen gaat met lekker frisse zuren. Opwekkend en erg mooi in balans.
Granaatrood en net niet helemaal transparant van kleur. De geur is aangenaam fris, met veel rood bosfruit en een licht aardse ondertoon. De smaak is in de aanzet lekker sappig en fruitig. In de onderliggende structuur van fraaie zuren en heel fijne tannines geeft de wijn vervolgens zijn ware karaktervolle aard prijs. Een elegante rode wijn met karakter, heerlijk bij steak tartare. 100% Gamay.
Strogeel van kleur. In de neus intense aroma’s van bloemen en citrus. In de smaak een mooie balans tussen rijp fruit en frisheid, bloemige tonen en wat mineraliteit. Zowel fris als hartig, en veel smaak.
Elegante wijn met een mooie balans: licht roze van kleur, verleidelijk geurend naar zacht rood fruit en appelbloesem. In de mond goed geconcentreerd, milde zuren en een prettig lange afdronk. Heerlijk als aperitief, bij salades en de BBQ.
Diep ruby van kleur met in de neus de geur van bessen en wat rijp rood fruit en veel frisheid. In de smaak een typische Barbera d’Asti met veel rood fruit, sappig en mooie frisse zuren. Deze Barbera heeft een zeer vriendelijke tannine structuur en een fijne lengte.
De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn z’n delicate karakter.
Licht van kleur met groene nuances. In de neus aromatisch. De smaak is vol met veel structuur, wat bloemige tonen en ook molligheid. De afdronk is fris met voldoende zuren, waardoor het een mondvullend, maar toch fris glas wijn is.
De wijn is licht geel van kleur en heeft een florale neus met fruitige geuren van witte perzik en citroenschil. Daarnaast de geuren van tijm en salie en de voor deze wijn typerende geur van natte steen. In de smaak vinden we een goede balans tussen frisheid, fruitconcentratie en mineraliteit, wat zorgt voor elegantie en lengte.
De wijn is licht strogeel met in de neus de geur van citrus, wat tropisch fruit en appel. In de smaak is de wijn droog met tonen van citrus, tropisch fruit en rijp wit fruit. Mooie balans tussen zuren, fruit en alcohol. Fijne lengte en afdronk.
Verrassend complexe Weissburgunder met een uitgesproken mineraal karakter. Heldere bleekgele kleur. Intrigerende geur met zowel frisfruitige geuren van groene peer en meloen, als stenig-minerale aroma’s. Na een poosje in het glas wordt de geur nog wat complexer doordat de kruidig-rijpe geur van zoethout zich hierbij aansluit. In de mond begint de wijn subtiel, maar al snel zwelt deze aan in kracht en diepte tot een vrij intense minerale smaak met heerlijk sappig fruit. Frisse, goed gedoseerde zuren zorgen voor een lange afdronk.
Bleek-strogele kleur. Na een paar minuten in het glas opent zich een aantrekkelijke, frisse geur waarin citrus, appel en vers pepermuntblad en het typisch stenige aroma van riesling te herkennen zijn. In de mond komen deze aroma’s direct terug in de aanzet, waarna strakke zuren het frisse karakter van deze wijn nog eens dik onderstrepen.
Mooie diepe blauwde kleur. In de neus herkennen wij de rijpe aroma’s van zwarte kersen, pruimen en wilde bessen. In de smaak mooie uitgesproken fruit tonen een sappig karakter met een krachtige afdronk. Heerlijk in combinatie met gerechten met paddenstoelen.
Strogele kleur met een mooie flonkering. De geur is zacht en verleidelijk met rijpe tonen van geel fruit en een licht tropisch accent. In de mond is de wijn direct lekker vol en zacht, waarna ondersteunende zuren de wijn een goede diepte geven. De volheid van de aanzet wint op die manier geleidelijk aan elegantie, tot in de lange afdronk aan toe. Mooie wijn die met veel verschillende gerechten een bevredigende combinatie vormt.
Deze Pinot Grigio is in de Ramato stijl gemaakt door de wijnmaker. Hierdoor komt heeft de wijn een mooie koperkleur. In de neus komen vooral de florale tonen naar voren afgewisseld met minrealiteit. In de smaak proeven wij deze zelfde minrealiteit terug aangevuld met een mooi palet aan tropisch fruit. Door de lichte aanwezigheid van tannines is het een frisse wijn met een mooie structuur. Een lange frisse afdronk met een klein bittertje.
Licht-strogele kleur. De neus is in eerste instantie wat gesloten. maar na wat beluchting komt er een intrigerende mix vrij van wit fruit en kruidig-aardse aroma’s. De smaak zorgt voor een vergelijkbare sensatie, maar dan gecompleteerd door een krachtige ruggengraat van fijne zuren en een fraaie mineraliteit.
Robijn-rood met paarse accenten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit en een rassige vleug groene paprika. In de aanzet geeft de wijn lekker sap, om vervolgens ook hier z’n spieren te laten zien in de vorm van pittige zuren en tannines. Heerlijk bij aan het bot gegaarde Cote de Boeuf.
De wijn heeft een diep gouden kleur en heeft een zeer intense neus met primaire aroma’s zoals lychee, honing en ananas, secundaire aroma’s zoals yohurt en licht boter en tertiaire aroma’s zoals marmelade, gedroogde abrikoos en honing. Al deze aroma’s zijn ook terug te vinden in de smaak met daarnaast nog mooi citrustonen en wat sinaasappelschil. Deze wijn laat zien hoe mooi de wijn kan ontwikkelen. Zeer lange afdronk.
De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.
De kleur is vrij fel gekleurd. De geur is vol en fris. De smaak is heerlijk levendig zoet, met de aroma’s van verse kersen en bramen. Door zijn prachtige zoet-zuur balans is deze wijn zeer geschikt bij desserts op basis van fruit. Daarnaast combineert hij ook verrassend goed bij chocolade.
Geen producten in je winkelmand.
